举例:200大卡2:1生酮包子 制作出来如图片所示 肉馅: 瘦肉24g,金针菇 16克 油 11克(建议油也可以转化为肥肉,按照1g油≈1.13g肥肉,盐0.6~0.7克 皮: 膳食粉 16.6克 红皮鸡蛋2克 (注意膳食粉不含有抗性淀粉,所以成型必须是富含蛋白质的鸡蛋液。) 温馨提示:膳食粉做包子皮,饺子皮,一定是8.3g的蛋液加1g的鸡蛋...
生酮饮食:爆碳日的美味大包子!🥟 21.10.31 初始体重:135.6斤 22.02.05 今日体重:120.0斤 在冬奥会期间,立冬之时,我不小心被妈妈的大包子给整破防了,一口气吃了四个!运动健儿们加油,我的减肥节后也要继续努力! 第一步:制作馅料 主料:牛肉和五花肉的比例是7:3 配料: 葱和姜调成料水,分三次加入馅料中 油...
生酮烤包子(生酮餐包)的做法步骤 步骤1 面皮的所有材料,除了水不放,都放进盆里,用筷子搅拌一下。 步骤2 然后边放水边用筷子搅拌,其实水量也不一定就是一百克,因为不同牌子粉类吸水不同,我放了一百克水,就感觉差不多能捏成团了。然后用手团一团,放一边。 步骤3 热油,炒包子馅,放调料们。炒好了晾一晾。
🍔🍔🍔 这个配方量做了5个包子和4个汉堡胚。汉堡胚的生胚大约62克一个,包子皮的生重大约50克。肉馅也是50克一个,所以做出来的包子皮薄馅多,非常满足。烤的时候底部会有一点点汁液流出,但因为肉馅打的时候没有加水,而且加了洋车前子壳粉帮助馅料成团,所以流出的汁液很少,几乎不影响口感。如果馅料少一些,...
【肉包子面皮 低碳生酮】01.干料放入面包机内胆直接称量,混合均匀 酵母、糖或蜂蜜(喂酵母用)加少量常温水混合均匀倒入干料中,低速搅拌2分钟使其均匀。 搅拌完成放入打散的鸡蛋液。 我直接选择了面包机的“发面”功能,这个功能自带搅拌,共90分钟,大家根据自己家的
🪭生酮发面包子皮大肉包○中式低碳ᴷᵉᵗᵒ的做法 准备自己喜欢吃的馅料(无糖无淀粉即可) 温水中放入酵母,然后再放入菊粉搅拌均匀,静置13-15分钟 (如果没有菊粉,可以不放,直接用温水泡酵母就可以了。菊粉不能用其他的代糖或者糖代替,因为菊粉是酵母喜欢的糖分,属于益生元。赤藓糖醇酵母是不吃的) ...
【生酮】肉馅包子的做法步骤 步骤1 将所有粉类混合,热水里放入黄油。(这样就不用花时间融化黄油啦) 步骤2 鸡蛋打散倒进粉粉里用筷子搅拌,然后再倒入白醋接着搅拌,最后放入混合融化好的黄油热水,带上手套抓匀,包上保鲜袋发酵10分钟。 步骤3 这个时间大家可以准备内陷,配方自行发挥哈。 步骤4 把面团...
生酮美食:包子与腐皮肉卷的完美搭配 🥟🌿 在生酮饮食的日子里,控制碳水摄入是关键。今天,我们用最爱的蓝莓来分配这珍贵的碳水。同时,为家人准备了一顿美味的包子大餐,剩下的馅料还做了腐皮肉卷,真是既美味又营养。🍀 内馅配料: 350克猪肉馅 70克葱碎 15克姜碎 1个鸡蛋 50克泡发挤水的干香菇...
将包子放在烤盘上,入烤箱烤约15-20分钟,或者直到表面呈金黄色。0 0 发表评论 发表 作者最近动态 此刻的雨一落便是长久 2024-12-10 深圳地铁13号线,年底开通!最近有个好...全文 此刻的雨一落便是长久 2024-12-10 离婚前,先试试“心理离婚”吧! 40岁那...全文 此刻的雨一落便是长久 2024-12-10...
【生酮低碳 内蒙古羊油渣子小笼包】01.把炸羊油剩下的羊油渣隔袋子拍成碎粒,洋葱和大葱切碎,红萝卜擦丝,热锅,倒羊油爆香洋葱和大葱,再接着下红萝卜,超软后再下羊油渣子翻炒,最后倒入剩下的调味料炒至入味即可,陷就做好了,放一旁备用,11.包子皮按照惯例,先混合粉类