生蚝蒜蓉酱 时间:30分钟 食材清单 大蒜一碗、油适量、糖2勺、味精1勺、生抽1勺、耗油1勺、 小米辣2个 烹饪步骤
【蒜蓉酱】1.把蒜跟小米辣放入拉蒜器中切碎;2.小火倒入多一点油可以没过蒜蓉,倒入一半的蒜蓉炒香后倒入酱油,蚝油,鸡精,一点点糖提鲜稍微尝一下味道不够咸再加点盐,全程小火炒香快起锅时加入少许香油以及剩下的生蒜蓉搅拌均匀,起锅;3.装入无水容器要用的时候随时可以
中小火先把姜沫爆香 炸至姜沫略微有点金黄时,再放入大葱沫、蒜泥(蒜泥先放一半,剩一半生蒜泥) 中小火爆香(注意火候,小心别糊了) 爆香至蒜泥略微有点金黄时放入剁椒 继续翻炒几下 再放入蚝油、生抽、料酒 继续翻炒入味 OK,装入碗中,接着将刚才剩下的另一半生蒜泥倒在上面 搅拌均匀,万能的蒜蓉酱就完成了。
蒜蓉蒸虾:将新鲜的虾洗净,切成蒸盘大小的块,将蒜蓉酱均匀涂在虾肉上,蒸熟即可。蒜蓉烤鸡:将鸡肉洗净,抹上适量的蒜蓉酱,放入烤箱烤制至表面金黄色,肉质熟透即可。蒜蓉蒸扇贝:将新鲜的扇贝洗净,将蒜蓉酱均匀涂在扇贝肉上,蒸熟即可。蒜蓉炒蔬菜:将洗净的蔬菜切成适当大小的块状,倒入锅中翻炒,待蔬菜熟透...
1.首先准备好所有的食材,将大蒜全部去皮,清洗干净。不要拍,那样容易出酱汁出味道,适合炒,我们做这个蒜蓉酱直接用刀剁碎就可以了,然后分成2分,分别装入2个碗里。再把小米椒切小圈,再切碎一些备用。2.把其中一份蒜蓉先用清水冲洗一下,去掉里面的浆液,沥干水。起一锅,里面放入2倍蒜蓉的食用油,油烧热后...
蒜蓉酱的做法,蒜蓉酱怎么做请看步骤:1.开一箱超级新鲜的生蚝,真的超级棒2.生蚝一个个洗净,放入锅里,倒入1-2碗水,放入3-4片生姜,大火煮熟即可。(简单的食材往往只需要简单烹饪)3.熬蒜蓉酱:将蒜瓣一个个用刀背拍碎再去皮,小米椒洗净...
蒜蓉酱(蒜蓉娃娃菜!蒜蓉生蚝!蒜蓉虾!不好吃你来打我)的做法步骤 步骤1 1.准备食材,洗好容具,剥蒜头,把朝天椒和葱切碎。 步骤2 用9.9元买的蒜蓉神器hh(没有的话就用刀或者榨汁机),把蒜头变成蒜末。 步骤3 差不多这样碎就可以了 步骤4 起锅,热油 ...
万能蒜蓉酱、食材制作只需加1:1生蒜泥即可、适合各种生烤海鲜、蔬菜、小龙虾,锡纸类菜品[色][色][色]#春日食记##美食届最卑微的食材##厨艺教程# http://t.cn/A6AyOjtV
【蒜蓉酱】主食材:蒜粒适量、小米椒少许 辅料:白糖少许、盐适量 制作步骤:1、 蒜粒去皮洗净装入盘中待用;2、 将洗净的蒜粒放上砧板,切碎待用;3、 小米椒去蒂洗净切圈装入碟中待用;4、 锅内加入适量油,烧热后倒入蒜末,小火慢慢翻炒至蒜末泛黄;5、 随后关火,倒入小米椒、白糖少许、盐...
如何自己制作辣椒酱/蒜蓉辣椒酱/花生辣椒酱,由于天天在公司饭堂吃饭,快吃腻了,想刺激一下味蕾,就打算自己动手做一下辣椒酱,本来自己平时就很喜欢做菜,所以做个辣椒酱还是难不到我的。下面介绍给大家如何制作。本来没有打算放到网上,所以就没有一步步的拍照,但我会尽