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生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉...
鼎爷豪华版煲仔饭独门秘笈 《虾干鲍鱼鸡肉煲仔饭》 材料:丝苗米2杯、虾干4 両、鲜鸡髀2只、罐头鲍鱼1罐、珧柱4 両、葱花少许、干葱适量、油2汤匙调味 : 蒸鱼豉油2汤匙、罐头鲍鱼汁 适量、糖少许、盐少许、酒少许、生粉少许做法: 1 - 美味栈腾汇食品专卖店于20250211发
| 每个季节都有适合这个季节吃的水果,我认为这个春天适合吃菠萝。 菠萝有促进消化、防治便秘、降血压的作用 菠萝中含有菠萝朊酶,可以帮助分解蛋白质,促进消化,还可以溶解阻塞在组织中的血凝块和纤维蛋白,稀释血脂,改善局部血液循环,帮助降低血压。另外,菠萝中含有的糖、酶等物质有一定利尿的功效。菠萝中含有大量的纤维...
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