夏杰 本书将内容分为生物反应动力学和生物反应器两部分。前者包括均相酶、固定化酶和细胞反应动力学;后者包括生物反应器的操作方式和操作模型、物理过程特性、基本配置与设计、放大研究原理和计算方法。由于这些内容涉及生物反应工程的基本概念和原理,因此作了较全面的叙述。生物反应工程以数学模型法为其研究方法,强调以...
系统标签: 习题 解答 max 反应 生物 mmol 习题解答1`习题解答22-1解所求产物生成速率为:3ES2rkc (1)(1)快速平衡法1ES1ES1kcckc 1ES1ES1kccck (2)2ES12ES2kckc 2ES2ES12kcck (3)将(2)式代入(3)式,有12ES2ES12kkccckk 代入(1)式,得123ES12kkkrcckk (2)拟稳态法ES22ES13ES22ES20dckckckcdt...
图书生物反应工程原理(夏杰) 介绍、书评、论坛及推荐
生物反应工程原理 主 编: 夏杰 ISBN: 9787122345042 出版社: 化学工业出版社 上传者: wx_158969205isQb11 大家好,我是一名生物工程专业的大学生,最近在学习《生物反应工程原理》这门课程。我发现这本教材内容丰富,涵盖了生物反应器设计、酶催化反应、细胞培养等多个方面。然而,面对如此繁多的知识点,我常常感到困...
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