生滚粥是**广东一种街头小吃**,其特点是鲜甜可口、营养丰富^[1][2]^ 2楼2024-01-03 13:31 回复 CNN芈- 生滚粥的“生滚”一词指的是将生料迅速下锅烹煮的过程,生滚粥用到的米一般提前一晚浸泡在水中,次日滤干水分放入砂锅中慢火熬制;选材上最好用珍珠糯米,增加软糯的感觉,配料常有瘦肉片、鸡...
米砂生滚粥 米砂生滚粥是以米砂为主料的粥品。用料 做法
猪肝生滚粥 猪肝生滚粥是以米、猪肝为主材的主食名，难度简单。做法
牛肉生滚粥是以白米为主要材料制作的药膳。药膳配方 白米300克，牛肉400克，炸香米粉100克，冲菜2片，食盐、糖、酱油、面粉、熟油、芫荽、葱、姜各适量，陈 皮1个 制作方法 先把白米洗净，用食盐稍加腌拌，水滚后下米及陈皮煮。接着将牛肉切成薄片，用少许苏打粉，适量食盐、糖、面粉、酱油和少许清水调开，...
生滚粥是**广东一种街头小吃**,其特点是鲜甜可口、营养丰富^[1][2]^ 2楼2023-12-18 08:53 回复 -笼中鸟--- 它主要是用各种肉类和蔬菜做成的,将食材切成小块放入预先做好粥底的大锅中焖煮片刻,最后加入盐、鸡精等调味品,以及一些葱花就可以食用了 3楼2023-12-18 08:53 回复 -笼中鸟--- ...
猪肝瘦肉生滚粥 猪肝瘦肉生滚粥是以大米、猪肉片等为主料的粥品。用料 做法
菠菜鸡肝生滚粥 菠菜鸡肝生滚粥是以菠菜、鸡肝为主料的菜品。用料 做法
香菜鱼片生滚粥 香菜鱼片生滚粥是以香菜、皖鱼片为主料的食品。用料 做法