1、菜系不同：生滚粥属于广州市极具特色的一道美食，在菜系上属于粤菜系；而普通粥则是包含范围比较广泛，没有具体的菜系之说，属于一种家常便饭。2、做法不同：生滚粥的制作更加注重仪式感，通常是用猪肉、鱼或者江瑶柱来熬制所需的汤底，选取的肉料一般就是鱼片、猪肉片或者鸡块等，经过一系列的...
1、菜系不同:生滚粥属于粤菜系;而普通粥则是包含范围比较广泛,没有具体的菜系之说,属于一种家常便饭。 2、做法不同:生滚粥的制作更加注重仪式感;而普通粥的做法就比较简单一些,将红豆、莲子以及慧仁米等食材浸泡后煮熟就可以了。 3、种类不同:生滚粥可以细划分为牛肉粥、海鲜粥等;而普通粥通常比较单一。.....
1、菜系不同：生滚粥属于广州市极具特色的一道美食，在菜系上属于粤菜系；而普通粥则是包含范围比较广泛，没有具体的菜系之说，属于一种家常便饭。2、做法不同：生滚粥的制作更加注重仪式感，通常是用猪肉、鱼或者江瑶柱来熬制所需的汤底，选取的肉料一般就是鱼片、猪肉片或者鸡块等，经过一系列的...
1、菜系不同:生滚粥属于广州市极具特色的一道美食,在菜系上属于粤菜系;而普通粥则是包含范围比较广泛,没有具体的菜系之说,属于一种家常便饭。 2、做法不同:生滚粥的制作更加注重仪式感,通常是用猪肉、鱼或者江瑶柱来熬制所需的汤底,选取的肉料一般就是鱼片、猪肉片或者鸡块等,经过一系列的腌制后,用小锅将...