步骤/方法 1 我用的是21cm乘以21cm的烤盘、做出来的高度还可以!反正烤盘的大小跟这个巧克力混合物的量做出来跟巧克力块的高度有关系!2 加上油纸 3 我用的是烘培用的黑巧克力,含可可54%,和35%的动物性奶油!4 将巧克力切碎,这样的话待会儿加热奶油进去的时候,融化的比较均匀和比较快 5 我加了15ml的朗姆...
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シルスマリアの生チョコは現在進行形で進化し続けている。 而2016年12月初也刚好发布了使用日本酒、日本烧酒和宇治抹茶等各种独特的素材和生巧克力进行搭配合作的“NAMA CHOCO×JAPAN”系列,SILSMARIA的生巧仍以现在进行时的状态持续进化着。 生チョコ発祥の地は、意外にも外国ではなく、神奈川県であったこと...