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摘要:目的以生姜、红糖、蜂蜜为主要原料研究了一种复合型补气血生姜红糖糖果及其制备方法;方法用单因素试验和响应面分析试验对生姜红糖糖果的配方进行筛选、优化;结果最优配方为生姜0.010g/(100g),大枣添加量0.20/(100g),蜂蜜添加量3.10g/(100g);结论此配方制得的成品口感好、携带方便、配方合理、营价值较高,且...
复合型补气血生姜红糖糖果的研制获奖科研报告 摘要:目的 以生姜、红糖、蜂蜜为主要原料研究了一种复合型补气血生姜红糖糖果及其制备方法;方法 用单因素试验和响应面分析试验对生姜红糖糖果的配方进行筛选、优化;结果 最优配方为生姜0.010g/ (100g),大枣添加量 0.20/ (100g),蜂蜜添加量 3.10g/ (100g);结论 此...
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3瓣; 水：1大碗; 红糖：30克; 生姜红糖水的做法 1 生姜去皮洗净，切丝 2 大蒜洗净，拍碎 3 锅中加入一大碗水 4 姜丝放进去，开始煮 5 锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟 6 加入大蒜，大火煮3分钟即可（如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜，没有咳嗽就不用加了）