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第5步、一直熬，并搅拌，以防底部烧焦。第6步、要让糖熬成硬糖至少要上140℃，如果没有温度计的话，盛一碗水，把糖滴到水中，马上凝固成硬糖，说明熬的温度即可。第7步、倒出，稍压平，尽快剪成小颗粒。第8步、是我想要的硬糖，以及生姜的量刚刚好。吃一粒还想吃第二粒。第9步、用糖果袋封装起来，可以...
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