步骤1 爸爸给我买的十斤基围虾 步骤2 品质挺好的 步骤3 把虾线去除,清洗干净,用白酒先把虾研制10分钟左右,再次清洗一下,沥干水份,把所有调料跟虾混合均匀,腌制2到4个小时以上 步骤4 这是腌了4个小时的样子,已经可以吃了 步骤5 还做了一些水煮虾 步骤6 生呛虾看着就很好吃 步骤7 搭配午餐吃的,也可以空口...
生呛虾的做法 1.虾一定要买活虾,虽然从从超市拿回家虾虾已经凉凉,但是毫不影响新鲜度 2.一定要用高度白酒腌制半个小时以上,加了点自制蓝莓桑葚果酒 3.清洗完以后虽然没有想象中那么完美,但是腌制完以后的虾虾还是有果香味哒 4.去虾线虾脑,可以把虾头留着,因为里面会有虾黄 5.蒜切末,姜切丝,小米辣,葱花,...
生呛虾的做法 步骤1 虾 一定要活的! 洗净 用适量高度白酒腌15分钟左右 然后开背 去虾线 步骤2 准备配料 葱姜蒜香菜 洋葱 小米辣切末 步骤3 柠檬皮用盐搓一下,切片 去籽(不去籽的话第二天会很苦) 步骤4 准备料汁 白芝麻 辣椒油 盐 酱油 蚝油糖 白醋等等 (可根据自己口味调) ...
3、准备调酱汁的所有材料: 生抽、蚝油、醋、芥末、糖（我用零卡糖）、白胡椒。4、将所有酱汁材料按量放碗中，挤入半个柠檬汁，搅拌均匀。芥末比较难调开，要有点耐心慢慢搅。5、将处理好的虾，所有配菜，放入大碗中，淋上调均的酱汁，翻拌均匀，密封后放冰箱冷藏一晚，美美的香香的呛虾就做好了，等待明天开...
生呛虾的做法步骤 步骤1 准备了这些配菜配料 步骤2 买了两斤鲜活海白虾(最好用海虾别用河虾哈),我大概用了一斤半的量,剩下的白灼了; 步骤3 把虾冲洗净,放到盆里倒入适量二锅头,醉晕它;(鲜活的一蹦一跳我是真的害怕); 步骤4 腌制的同时,把配料洗净切碎(大概弄了10分钟左右吧) ...
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生呛虾 生呛虾的做法步骤 步骤1 活虾,用就腌制半小时!让它不那么活泼了!再洗一遍,去掉酒味,把它灌醉以后处理掉虾须,和头上的枪! 步骤2 小米辣,大蒜,香菜,姜,都切片准备好(不要放葱,葱泡时间长了一种烂葱叶味 味道不好,你家里有圆葱的话也可以切一些,但是我不喜欢圆葱味道就没放!按照个人口味来吧!
生呛虾 生呛虾的做法步骤 步骤1 虾淘洗干净,控干水 步骤2 虾用白酒泡半小时,全部呛醉。这里找便宜点的高度酒。 步骤3 用饮用水洗净呛好的虾 步骤4 放入调料,如果酒味淡可以补一点点白酒,这里可以用好点的酒 步骤5 白米虾也可以,河虾壳有点硬了,个人感觉不是很合适...
生呛虾的做法步骤 步骤1 1.清理虾以后用高度白酒腌制30分钟以上,我用的红星二锅头56度,封上保鲜膜,放入冰箱。 2.小米辣切段,洋葱切片,香菜切段,蒜切片,柠檬切片,尖椒切片,前后将调料加入调匀备用。 3.白酒腌制虾30分钟后,把酒倒掉,用清水清洗干净,放入调好的调料里,倒入矿泉水,没过虾,放置冰箱一宿,就...