步骤1 面粉开窝,加入糖和酵母粉~ 步骤2 酒酿微微加热,慢慢加入面粉中~ 步骤3 揉成光滑面团~ 步骤4 发酵至2倍大取出排气,分成5个小面团~ 步骤5 压成小圆饼状~ 步骤6 放入不粘锅中烘烤,可适量加入净水,盖上锅盖闷一下~ 步骤7 煎至两面金黄即可出锅~ 甜香酒酿饼的烹饪技巧 吃着酒酿饼,感觉空气都带...
香甜酒酿饼的做法,香甜酒酿饼怎么做请看步骤:1.300克面粉,放入1克酵母10克金龙鱼食用调和油2.放入180克酒酿。搅拌均匀后揉成光滑面团3.放温暖处发酵2倍大4.发得非常成功哦5.分小剂子6.做成小饼,然后再次发酵15分钟...
酒酿饼 by 辛墨墨的小食光 配料:普通面粉250克、玉米淀粉50克、甜酒酿120克、清水适量、玉米油1汤匙、酵母2克、细砂糖20克 烹饪步骤:1.准备一碗甜酒酿,可以汤汁多些、米粒少些,自己做的酒酿最好,也可以用买来的。2.将面粉、玉米淀粉、酒酿、玉米油、细砂糖和酵母一同放入容器中。3.分少量多次的加入清水,一...
第8步、小火慢慢煎至两面偏黄,加入适量开水,盖上锅盖,小火慢慢煎几分钟。第9步、如图所示,酒酿饼就做好了。第10步、成品图来一张!来自 美食天下 逝去的爱情 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
非常好吃;酒酿饼的做法总结:1、原材料:面粉500g、酒酿250g、温水50ml、酵母5g、白糖15g;2、酒酿饼中加的白糖是为了促进酵母发酵,因为酒酿有甜味,所以不需要额外加糖了,喜欢吃甜口的可以再加一些;3、天气热的时候可以不加酵母,酒酿自身就能发酵,天气冷的时候要加酵母能促进发酵,减少制作时间;
香甜酒酿饼的做法步骤 步骤1 此处的酒酿最好是自己做,或者超市里买那种成罐的,看到里头有一坨带个窝窝那种。否则不具有发酵功能。 酒酿连米带汁用料理机搅碎。用温水稀释后加入酵母粉混合均匀,待用。 步骤2 面粉与步骤一的汁混合,正常和面的步骤,揉成面团后盖锅盖置温暖处发酵两个小时。 步骤3 发酵好...
甜酒酿饼的做法 把酵母用温水溶解 倒入碗中 加入醪糟(水分多些) 面粉 搅动成面糊 要搅到阻力比较大 盖上保鲜膜在温暖处发酵20多分钟 面糊要是很难从勺子上下来就对了!一定要面粉多一点啊!!然后一定要放糖 多放一点 这个很不甜的!! 不粘锅里放油(一定要放!!!) 舀起一勺面糊放下去 稍微压一压 ...
酸酸甜甜酒酿饼😁的做法 倒入带液体的酒酿,打成糊(小美:时间6速度7) 加入酵母和白砂糖,时间2分钟 速度2 温度37 (温度设定37是为了便于酵母会与粘米粉低筋粉发挥作用) 倒入粘米粉70g 倒入低筋粉75g (家里只有蛋糕专用的,可以直接选择常用低筋面粉即可) ...
建议一次多做点酒酿饼,晾至手温后放保鲜袋里短时间放冷藏,吃的时候微波炉中火转1分钟或者回蒸(回蒸会湿软,不干香了),想要保存久点放冷冻。看看成品,一点不输外面卖的。微甜还带着酒酿的香气,吃起来是松软有嚼劲的,越嚼越香。内部组织细腻柔软,非常好吃还很健康易消化。【温馨小贴士】1.酒酿不要...
酒酿米饼 #甜酒曲 #米酒制作 #甜酒酿做法 #甜米酒 - 郑小树农产品于20240702发布在抖音,已经收获了300.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!