春天的草莓吃不完，我把它们熬成果酱装瓶、放冰箱冷冻起来。这次用它做三种不同花形的甜甜圈，不加泡打粉，戚风做法加上蔓越莓干，更营养美味了。 做戚风的模具要保持干净：无油无水，我用天喜玫花抽纸擦拭，因为它是原木色抽纸，柔软强韧、湿水不易破，洁净卫生，用起来好放心！食材 鸡蛋 2个 低筋面粉 45克 ...
草莓酱甜甜圈的烹饪技巧 1. 低粉最好过筛一遍成品更松软; 2. 分离蛋黄蛋清,分别放在干净无油无油的盆中; 3. 蛋白要打至硬性发泡:拉起打蛋器,蛋白呈直立的小角; 4. 蛋白霜与蛋黄糊往一起混合时手法是切拌,就像炒菜一样,从盆底翻起,再用刮刀切,这样混合不容易消泡,但手法一定要快; 5. 每家的烤箱不同,...
第9步、用膜具压出形状来,中间的圆形取出放在一旁,积少成多,揉搓一下,又可以做一个甜甜圈了 第10步、满满的一盘,等着下锅 第11步、油热后,开始下锅炸至金黄捞出沥干油分,扎个1～2分钟即可 第12步、部分出锅甜甜圈 第13步、用裱花袋将草莓酱注入甜甜圈里面,就成夹心的了,不喜欢吃夹心的,可以忽略这一...
5. 蛋白霜与蛋黄糊往一起混合时手法是切拌,就像炒菜一样,从盆底翻起,再用刮刀切,这样混合不容易消泡,但手法一定要快; 6. 如无草莓酱,可以用其它果酱代替;如无亚麻籽油,请用无味的油,如:玉米油等。 7. 烤箱请提前预热10分钟,每家的烤箱不同,温度和烤焙时间也会有不同,自己掌握一下,观察蛋糕颜色,勿烤...
风靡江南的甜甜圈,搭配应季现熬草莓酱,酸甜皆有～ #糖涩烘焙 #好吃到停不下来 #草莓流心馅 #甜甜圈 - 糖涩烘焙～于20231124发布在抖音,已经收获了50个喜欢,来抖音,记录美好生活!
「草莓甜甜圈」 准备材料 面粉200g/发酵粉2勺/白砂糖适量 鸡蛋2个/牛奶100ml/黄油30g 草莓酱适量/食用油适量(有烤箱的同学请忽略) 制作步骤 1、将牛奶加至温热,黄油放室温软化 2、将酵母溶解在
☆ MeRi Eats ☆ 松软黄油枫糖浆舒芙蕾松饼、可颂牛角面包配Nutella榛子巧克力酱 食音咀嚼音 1.5万 1 10:00 App ☆ MeRi Eats ☆|早上好|酥软美式大曲奇(巧克力草莓、牛奶巧克力+白巧克力块、花生酱、巧克力夹心红丝绒、巧克力夹心焦糖)、牛奶 食音咀嚼音(新) 2.4万 36 7:38 App ☆ MeRi Eats ☆ 巴诺菲香...
『Haeeon Eats』中字 04.01 巧克力布丁、巧克力甜甜圈冰淇淋、巧克力布朗尼、巧克力奶油派、巧克力甜点大餐✨咀嚼音 3220 -- 8:01 App ☆ Sugar Monster ☆ 覆盆子果酱奶霜蛋糕、柠檬糖霜蛋糕、巧克力蛋糕 食音咀嚼音 1766 -- 9:26 App 【Nej】巧克力松饼蛋糕 4706 -- 6:33 App 【anko】油炸甜甜圈 2498 13...
草莓酱夹心甜甜圈的做法步骤 1 所需材料 2 倒入鸡蛋、面粉 3 将融化后的白糖水加入 4 接着倒入融化后的黄油 5 再加入溶化后的酵母粉和适量蓬松粉 6 揉搓面团,揉到三光即可(三光:手光、面光、盆光)封上保鲜膜,让其发酵 7 发酵后的面团,好大
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