第1步、干花生米水泡一分钟，洗净捞出控水。第2步、加入奶粉抓匀，无奶粉可忽略此步骤。第3步、循序渐进加入面粉抓，直到全部裹匀面粉。我给的是大致的量要根据花生多少只要能裹匀即可。第4步、裹匀后的状态。第5步、锅内倒油能没过花生即可的量，然后中火炸制，炸制过程中，不断离火晃动锅，受热均匀，
酥脆甜口花生米1/6 干花生米水泡一分钟,洗净捞出控水。 2/6 加入奶粉抓匀,无奶粉可忽略此步骤。 3/6 循序渐进加入面粉抓,直到全部裹匀面粉。我给的是大致的量要根据花生多少只要能裹匀即可。 4/6 裹匀后的状态。 5/6 锅内倒油能没过花生即可的量,然后中火炸制,炸制过程中,不断离火晃动锅,受...
(面糊浓稠度要适中,能裹住花生米但不会太厚或太稀) 4️⃣ 裹面糊:将晾干的花生米倒入面糊中,轻轻搅拌,确保每颗花生米都均匀裹上一层薄薄的面糊。继续加干面搅拌,最好是拌干,让花生呈粒状。 5️⃣ 油炸花生米:锅中倒入足够的食用油,加热至160-180°C(约320-356°F)。用筷子插入油中试试,如果...
1、准备一些花生米，挑拣一下，如果有坏的、发霉的，一定要捡出来，吃了对身体有害。花生米用清水淘洗干净，再加入清水浸泡10分钟，让花生米吸收一些水分。2、花生米用水泡一泡，可以炸得更脆，而且不容易炸糊，这是个非常管用的技巧，很多人都是把干花生米直接倒进锅里炸，难怪会炸糊。3、洋葱、香菜洗干净...
甜口酱花生米的做法 材料：花生米 200 克白糖 100 克水 50 毫升油 适量步骤：将花生米放入烤箱中烤至金黄色，取出晾凉备用。将白糖和水放入锅中，小火加热，不停搅拌，糖溶化后继续加热，煮至糖浆呈现琥珀色。将烤好的花生米放入糖浆中，迅速搅拌均匀，使每个花生米都裹上糖浆。将裹好糖浆的花生...
首先，我们要准备一些花生米，然后认真地将它们洗净泡水10分钟，这样能让花生米吸收一些水分，增加它们的脆口口感。此外，这里有一个小技巧，泡水的花生米可以更脆，而且不容易炸糊，相信我，非常实用。但一定要注意挑拣花生米，如果有坏的或发霉的，一定要捡出来，因为吃了对身体有害。调料搭配，锁住酸甜脆口的美味...
花生米、食用油、洋葱、青辣椒、小米椒、香葱、香菜、盐、白糖、生抽、香醋 具体做法：1.锅内倒入适量的食用油，加入我们提前准备好的花生米，开火，等油烧热了以后改小火慢炸，花生米炸熟后捞出控油。2.倒入碗中放凉备用。3.半个洋葱我们把它切丁，把青辣椒和小米椒切圈，香葱切段，香菜也切下。4.把洋葱...
满口香花生米 By 轻饭！原料：花生、鸡蛋、淀粉、食用油、白糖、芝麻。做法步骤：第1步、准备300克花生，清洗后控干水分。第2步、然后在花生里打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。第3步、倒入适量的淀粉，分两次倒入，让花生均匀的裹上一层淀粉。第4步、锅烧热后倒入适量的食用油，油温4成热时，倒入裹好淀粉的...
第1步、花生淘洗干净，用清水浸泡一个晚上，去皮后沥干水份。不需要煮熟。第2步、将小米椒、线椒切成圈，放入花生中。第3步、放少许盐。第4步、放入20g白糖。第5步、放5g生抽，20g陈醋，浸泡2小时左右。第6步、成品。口感脆嫩，酸甜可口。小贴士：1.将花生用清水浸泡一个晚上，很容易去皮。2.不喜欢太酸，...