火烧子的基本介绍 火烧子是甘肃泾川独有的汉族传统小吃。中国各县当无二家。做法是将上等麦面和好，每斤面加大油二两，揪成剂子擀圆，擦上大油，再将面拉开卷起，卷起拉开，揉圆，放入葱花、大油、调料包好压扁，入鏊，约半小时即成，还有的包上糖馅，如法制作而成。火烧子的历史是怎么由来的？
罐罐蒸馍，普天下唯泾川才有；泾川全县，唯有县城近郊的水泉寺、阳坡、兰家山、后沟、田家沟门几个村庄的祖传世家才可蒸制。蒸馍熟后形如小罐，靠的是城郊四五个村的井水，用别处的水却无论如何努力也不能成功。外地如要引此专利，除非大将泾川的水、泾川的土、泾川的温度湿度一并引了去。罐罐蒸馍不...
泾川罐罐馍 (chuanguanguan) 泾川特产罐罐馍,是平凉泾川的著名特产,它以面白如雪、香酥可口、柔精耐嚼、形似小罐而著名。泾川罐罐馍创始于泾川县的蓝家山。早在汉唐时期,这里是古丝绸之路的要冲,过往商人常用水果、馍馍敬献神灵,祈求旅途平安。泾川蓝家山人民用当地上等精白粉,吸洁净山泉水和面蒸馍,销售给来往于...
他为了叫当地的穷哥们都过上富裕的日子,便把手艺传给了大家,如今,斜口一带人,都会做罐罐蒸馍,成了临潼的风味特产。 “说纽带,话传承” 文化的传承,在这个时代历史接壤的地方,尽了自己的一份绵薄之力,用我们手中的笔,快门,记录这座小城的美好,也许这是你回报这座...
王小凤擀面皮,甘肃省..擀面皮从唐代冷淘面演变而来,是西部著名的民间小吃之一。近二十年来,王小凤擀面皮在经营发展中不断开发和改进工艺,在面皮加工和产品口味方面形成了独特的品质体系。王小凤擀面皮选料精良,采用冬小麦精粉为原料。
商品名称:旭康平凉红黄牛肉泾川旭康清真卤牛肉袋装牛肉干248g小包装甘肃特产 旭康卤牛肉248g/袋 商品编号:10032129671142 店铺: 陇上人家食品店 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买! 注...
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