真正的瓦罐汤的罐子是非常耐热的。因为正宗的瓦罐汤的做法，是把罐子 放在火上烧，或者是放在大瓦缸里，中间烧火，所以它必须耐好几百度的高温 一般情况下，瓦罐汤的罐子是很耐热的，因为做这种罐子的原材料都是采用耐火的耐热的物质制作成的。
准备食材：将所有食材洗净切块，根据食材的硬度决定放入的顺序，一般硬质食材先放，软质食材后放。预热瓦罐：将瓦罐提前预热，可以倒入少量油，轻轻涂抹罐内壁，有助于提升瓦罐的耐用性和食物的不粘性。炖煮时间：瓦罐汤的炖煮时间一般较长，通常需要数小时。慢火可以使食材中的蛋白质、胶原蛋白等慢慢溶解...
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