Alo传统水洗74158,西达摩班莎产区,主站处理,生豆种植海拔高达2580米。高温时有明显的橙花香气,入口如橘子般酸甜多汁,有白桃甚至偏向蓝莓的香气和甜感,风味强度高,层次丰富。在一众轻柔极浅烘的水洗埃塞中,是可以脱颖而出的! 另一款Alo厌氧水洗74158,西达摩班莎产区,主站处理,生豆种植海拔高达2580米。极浅烘焙后,...
这里给大家透漏一个小细节，水洗豆的银皮会多一些，所以在磨粉后，看一眼就大概率能分出哪个是水洗豆，你看，左边水洗班莎咖啡粉里就有些许银皮。闻香环节，有点发酵香味、但是又没有酒桶发酵特殊发酵那么浓烈的发酵味，差不多就是日晒豆。「水洗班莎」干香闻起来是是茉莉花般清新淡雅的清晰香气 「班莎#30」日...
咖啡猎人 | 埃塞俄比亚西达摩水洗班莎，是柠檬红茶不是凉茶啊！没错！你没有看错！今天狼人跟大家介绍的这支豆子就叫做班莎！是西达摩班莎，不是黄振龙癍痧哦！班莎来自埃塞俄比亚南部的西达摩地区，2006年的时候，Asefa和Mulugeta Dukamo兄弟俩在这里创立了Daye Bensa公司，主要负责咖啡豆的种植以及出口。Daye Ben...
区域:西达玛·班莎 品种:74158为主 海拔:2000-2350m 处理法:水洗 埃塞俄比亚Elto项目主理人Eliyas Dukamo及Atiklit Dejene是一对热爱精品咖啡的夫妻,妻子Atiklit Dejene曾担任瑰夏村庄园处理负责人,在埃塞咖啡的精细化处理及品控,有着非常丰富的经验。 商品说明 客服 店铺 购物车 加入购物车 立即购买 店铺主...
埃塞俄比亚 Elto咖啡 区域:西达玛·班莎 品种:74158为主 海拔:2000-2350m 处理法:水洗 埃塞俄比亚Elto项目主理人Eliyas Dukamo及Atiklit Dejene是一对热爱精品咖啡的夫妻,妻子Atiklit Dejene曾担任瑰夏村庄园处理负责人,在埃塞咖啡的精细化处理及品控,有着非常丰富的经验。GRAND...
今日我们测试了一款来自埃塞俄比亚西达摩班莎的传统水洗咖啡。这款咖啡的产地为埃塞俄比亚,海拔高达2120米,由ALO主处理厂处理,豆种为74158。这款咖啡的处理方式为日晒,烘焙度为浅烘,使用智烘S7X烘焙机进行烘焙。冲煮方式为手冲,磨豆机为EK43(8档刻度),手冲壶为Cocinare,手冲称则为fellow。我们...
一只水洗埃塞该有的样子,它都有。 🫘关于豆子: 🇪🇹埃塞俄比亚·班莎产区·邦比处理站 🏷️原生种·水洗·极浅烘焙 🍋参考风味:茉莉,香水柠檬,佛手柑,抹茶 💰0.52/g 🚿关于冲煮: 15g粉,1:16,陶瓷V60,C40 24格,92度,85ppm 第一段:40g闷蒸 ...
自烘焙埃塞俄比亚西达摩班莎全红果水洗G1,浅烘。有花香,柑橘,草霉,高甜感,荷叶茶尾韵。#咖啡豆 #咖啡烘焙 #粒粒精选颗颗饱满 #新鲜出炉 #精品咖啡 - 左手咖啡右手茶于20240311发布在抖音,已经收获了5160个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今日好豆推荐☕️。埃塞俄比亚 西达摩班莎 邦比G2精品水洗 (Testi荣誉出品) 产区:Testi Ayla处理厂 海拔:1950-2150M 豆种:74110和74158 等级:G2 风味描述:玫瑰花香 佛手柑 小番茄 莓果 黑糖 伯爵茶 水份:11.5% 密度:850g/l 产区介绍: Bombe村位于鼎鼎大名的班莎产区,名字来自水洗站附的Bombe 山脉,667位...
我喝的这支埃塞巫里原生种水洗 再加埃塞班莎厌氧蜜处理一起研磨 提升了酸度 非常干净 回甘也很棒 就是果香味还觉得不足 / 朋友喝了一支咖啡调酒 用了三支威士忌🥃两支雪莉桶 咖啡的比例比较高 混合得超柔和 / 还有一支是巴拿马🇵🇦棕榈树🌴大嘴鸟 ...