第24章 生物氧化—电子传递和氧化磷酸化作用 24.1 复习笔记 一、氧化-还原电势 1.氧化-还原反应 (1)定义 氧化-还原反应是指凡是反应中有电子从一种物质转移到另一种物质的化学反应。 (2)氧化还原反应的实质 电子转移反应。提供电子的分子称为还原剂,接受电子的分子称为氧化剂。还原剂和氧化剂相偶联构成氧化-还...
23.1 复习笔记 一、丙酮酸进入柠檬酸循环的准备阶段—形成乙酰-CoA 1.丙酮酸转变为乙酰CoA (1)总反应式 (2)丙酮酸脱氢酶 丙酮酸脱氢酶是一个复合酶,其组成如表23-1所示。 表23-1 丙酮酸脱羧酶复合体的组成 2.催化丙酮酸转变为乙酰-CoA的反应步骤 ...
本书是王镜岩主编的《生物化学》(第3版)(下册)的学习辅导电子书,主要包括以下内容:(1)梳理知识脉络,浓缩学科精华。本书每章的复习笔记均对该章的重难点进行了整理,并参考了国内名校名师讲授该教材的课堂笔记。因此,本书的内容几乎浓缩了该教材的所有知识精华。(2)详解课后习题,巩固重点难点。本书参考大量相关辅导...
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第20章 生物能学 20.1 复习笔记 一、有关热力学的一些基本概念 1.体系的概念、性质和状态 (1)概念 体系又称系统或物系,是指在研究中所涉及的全部物质的总称,即在一个限定范围内的物质。 (2)性质 一个体系的性质包括压力、体积、温度、组成、比热及表面张力等。 (3)类型 ①开放体系 凡与环境之间有物质...