涮羊肉讲究“七上八下”,在滚烫的锅中快速涮煮后捞出,蘸上麻酱、韭菜花、腐乳调制的蘸料,口感鲜嫩爽滑,别有一番风味。烤羊肉则是充满烟火气息的吃法。将羊肉串在竹签上,用炭火烤制,期间撒上盐、孜然粉、辣椒粉等调料。烤至表面金黄,羊肉滋滋冒油,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。 +1 发布于 2024-11-29 11:31・IP 属地广西 写下你的