王稳航,高贵贤,张义.一种提高鱼皮明胶膜热稳定性的方法.申请号201610134320.5 10.王稳航.一种用于肉和肉制品表面超声雾化喷涂房,201720881108.5(授权日,20180228) 获奖:科研获奖 1.2016年天津市东丽区科技进步三等奖:北方腌腊肉制品生产关键控制技术装备集成与示范,排名第五 2.天津市滨海新区技术发明奖二等奖:硒酸...
近日,天津科技大学食品科学与工程学院2022级硕士研究生左豆豆(第一作者),王稳航研究员(通讯作者)等在国际期刊《Food Hydrocolloids》发表了题为“Cellulose as filler particle affects the poroviscoelasticity behavior of meat gels: Hydration ...
王稳航研究员,天津科技大学硕士生导师,博士生导师,加拿大University of New Brunswick化访问学者,天津市131人才第三层次,天津市高校中青年骨干创新人才培养计划人选,中国畜产品加工研究会理事,中国营养学会会员,中国食品报社/中国食品学院联盟专家委...
王稳航,汉族,博士,研究员。 一、社会兼职: 1. 中国营养学会会员 2. 中国畜产品加工研究员会员 3. 滨州市科技发展顾问 4. 天津市科技特派员 二、主要研究方向: 1.畜、禽、水产源性蛋白质利用与肉制品加工; 2.食品胶体、食用膜制备与应用; 3.纤维素及其衍生物功能与应用; ...
王稳航 中国 天津市 天津科技大学 食品工程与生物技术学院 副研究员,硕士生导师 学者ID:GAID10316016 同名学者 论文总数163+ 国际论文数106+ 知名学者引用 TOP引用学者 临床指南引用 订阅此学者 注册后可以免费订阅1位学者,订阅后可以查看全部论文及更多信息 ...
导师姓名:王稳航 性别:男 人气指数:66 所属院校:天津科技大学 所属院系:食品工程与生物技术学院 职称:副研究员 导师类型: 招生专业:生物化学与分子生物学、食品科学、水产品加工及贮藏工程、农产品加工及贮藏工程、食品工程 研究领域: 1.畜、禽、水产源性蛋白质利用与肉制品加工;2.食品胶体、食用膜制备与应用;...
王稳航 7.7我来评喜爱度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 所在大学:天津科技大学所在院系:食品工程与生物技术学院所在地区:天津所在城市:天津评论次数:0条 我要评论本页网址:http://teacher.cucdc.com/laoshi/1668136.html王稳航老师介绍 暂无简介王稳航老师相关教学资源 天津科技大学教学资源 王稳航老师课程教学资源...
姓名:王稳航 性别:男 出生年月:1977.1 民族: 汉 政治面貌: 中共党员 职称职务: 研究员,硕士生导师,博士生导师 教育经历: 1. 2014.4-2015.3,加拿大University of New Brunswick化学工程系和化学系,访问***; 2. 2003.9-2006.6,天津科技大学食品科学与生物工程学院,发酵工程专业博士; 3...
近日,天津科技大学食品科学与工程学院的2022级博士生汪洋(第一作者),王稳航研究员(通讯作者)等在国际期刊《Food Bioscience》发表了题为“Insight into the self-assembly process, microrheological properties and microstructure of acid-solub...