1 首先、汤面柔匀，分成二团，水开后放里面煮三四分钟，捞出柔匀，再放开水里煮二三分钟，在柔匀，多柔一会。2 然后、水开后，把汤面装在压面器里。3 接着、再把汤面转圈压进锅里，要压的速度慢，转圈的速度快。4 下一步、压完后，水开了，再点一冷水，反复二次，就可以了。5 最后、热锅凉油，油...
东北特色酸汤子,玉米面酸香美味,回味无穷,本视频由梦想砥砺行提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
本文介绍酸汤子的做法 食材 玉米面 适量 葱 少许 豆腐 适量 大酱 适量 方法/步骤 1 面中加水揉成团 2 将面团放进热水中，稍微煮1分钟 3 捞出面团，揉碎，带上挤面的工具 4 挤成条状入锅中，稍煮一会，捞出 5 放进冷水 6 准备汤汁，葱，豆腐，大酱依次放进锅中翻炒 7 最后淋在面上即可 注意事项 配...
东北特色美食酸汤子,配上小辣椒鸡蛋酱,解馋又解腻,太好吃了。#不可错过的东北美食 #就是这个味儿 #玉米面 #酸汤子 #在家做美食 - 探江源于20240220发布在抖音,已经收获了146.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酸汤子的做法步骤 1.网上买的现成玉米面发面,邮寄到家,自然化冻,烧一锅开水,把玉米面一边抓散,一边用用开水慢慢试探加开水,筷子不停搅拌。开始发粘为好。用手在攒一个个面团。放在开水锅里烫1分钟。捞出。在用汤子套或者奶油嘴挤出面条形,直接对着开水锅挤,煮飘起来在等一分钟捞出。在做自己喜欢的卤子,浇...
玉米面儿酸汤子你吃过吗?我是这样做的。老好吃了。 #一份劳动一份收获 #农村美食 #你吃过吗 #分享美食分享快乐😋😋 #郝姐爱生活爱美食 - 风景于20231116发布在抖音,已经收获了13.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酸汤子是一种发酵的玉米面制品,这类食物在制作过程中,很容易被“椰毒假单胞菌”污染如果发酵时间过长,这种细菌会产生毒素——米酵菌酸。 酸汤子本身有很大的酸味,米酵菌酸的酸味会被掩盖掉,因此不易察觉。 米...
玉米面做的酸汤子 是东北美食的一大特色 小时候吃得多 如今很多年轻人 都不知道咋回事儿 今天就来教大家 如何做酸汤子 03:47 酸溜溜的 好吃 往日精彩回看 胆肥了!男子光天化日之下当着店主的面把钱包偷走,谁找到这个人答谢3000元! 来这里避暑吧,不爽你揍我!内蒙古牙克石菜农三伏天穿羽绒服卖菜,不愧为“冰雪...
它的做法是把玉米在水里浸泡一星期左右,之后用磨磨成水面,再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉,然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵,到有点酸味的时候捞出来,就变成汤面了。现在这酸汤子不仅在满族的庄户人家能吃到,到城里的满族风味饭店里也可以点到这种食品。