玉米、番薯均原产美洲,15世纪末,欧洲人发现新大陆,把这两项农作物品种带到欧亚各国,同时也辗转传人中国。到了18、19世纪,也就是清朝中晚期,已普遍推广到全国大部分地区,成为我国民间的两种重要主食了。 有关玉米和番薯在我国传播的历史,国内外曾有很多学者进行过研究,发表了一些颇有价值的论著,但由于资料零散,传...
一、玉米、番薯的各种别称 玉米、番薯在我国的传播过程中,人们根据它们的形味等特点,赋予各种各样的称呼,其中有一些直到今天还广为流传。摘清玉米的各种别称,它们的由来和通行地区,以及后来的消长变化,等等,对于研究玉米、番薯在我国的传播,也有相当的意义。 (一)玉米 玉米通称玉蜀黍,也叫玉高粱、御麦和番麦。明...
一、玉米、番薯的各种别称 玉米、番薯在我国的传播过程中,人们根据它们的形味等特点,赋予各种各样的称呼,其中有一些直到今天还广为流传。摘清玉米的各种别称,它们的由来和通行地区,以及后来的消长变化,等等,对于研究玉米、番薯在我国的传播,也有相当的意义。 (一)玉米 玉米通称玉蜀黍,也叫玉高粱、御麦和番麦。明...
清代玉米和番薯在广西传播问题新探 明代中后期,美洲高产旱地作物玉米,番薯传入中国,引发了中国粮食生产上的第二次革命.相对而言,玉米,番薯传入广西的时间较为滞后,在广西的空间分布具有不同特点.玉米,番... 郑维宽 - 《广西民族大学学报(哲学社会科学版)》 被引量: 19发表: 2009年 番薯引入对清代社会的影响研究...
分特征传播时间长传播速度逐渐加快传入路径多种植范围广从沿海边疆逐渐到全国各省各省的引种时间与传播路径有关分影响因素中外交通路线社会环境政府政策耕地面积人口等分提倡清朝初年人口迅速膨胀人地矛盾突出玉米对环境的适应性强玉米用途广泛玉米产量高经济效益高可以短期
第一次粮食革命发生在宋代,标志性事件是来自于越南的“占城稻”被引入中国,首先在我国东南沿海等地开始种植,然后逐步推广到全国各地的水稻种植区;第二次发生在明末清初,在“大航海时代”的背景下,美洲等地的一些特有物种传播到中国,其中粮食作物以玉米、马铃薯、番薯为主,它们能在较恶劣的条件...
[2]据美国学者何炳隶《美洲作物的引进、传播及其对中国粮食生产的影响》载《大公报在港复刊三十周年纪念文集》下卷,以下简称何炳隶文)一文中的统计,玉米或是番薯,都各有俗称20余种。 [3]王崇礼:乾隆《延长县志》卷三○,《艺文志》,《示谕》。 [4]赵懿:光绪《名山县志》卷八,《物产》,《麦属》。
玉米、番薯在中国传播中的一些问题 ①其具体地区不明。 ②所称玉米,均转引自万国鼎《五谷史话》中叫法,原史籍当不作此称呼。 ③其具体府州有:云南府、永昌府、蒙化府、鹤庆府、姚安府、景东府、顺宁州、北胜州等。 ④《通志》载称:“通省谷屑”。
玉米、番薯在中国传播中的一些问题 ①由于资料本身的限制,括弧中所录年代,大多都是资料成书年代,这与实际引种时间是有区别的。 有的州县,我们虽然能够确定在乾隆至道光间已经种植玉米,但因没有查到直接说明的资料,为了慎重起见,不加载录。 表中,我们也有既记录了府(或直隶州)名,又收入了该府(直隶州)所属州...