玉林酥肉 加入采购清单 猪上肉瘦 、 姜、蒜蓉 、 黑胡椒粉 、 炸粉、面包糠 、 黄酒 、 白糖 、 盐、生抽 、 泡柠檬酸 、 鸡粉 、 花生油 、 生粉 烹饪步骤 步骤1/12点击查看大图 上肉～瘦 步骤2/12点击查看大图 黄酒、少許盐、白糖、黑胡椒粉、雞粉、姜、蒜蓉、檸檬酸、花生油、生粉 步骤3/12点击...
步骤1 先准备好一片片猪肉,调好调料,把猪肉放进去等侍三小时左右,准备好生粉,把猪肉放到生粉里,再放到油炸,看好时间,大约三分钟就好了 正综玉林酥肉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
地址:玉林市玉州区教育中路358号111号铺面 简介: 玉林市玉州区邓师傅酥肉店(个体工商户)成立于2025年04月07日,注册地位于玉林市玉州区教育中路358号111号铺面,法定代表人为邓志。经营范围包括许可项目:食品销售;小餐饮(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证...
步骤1 上肉～瘦 步骤2 黄酒、少許盐、白糖、黑胡椒粉、雞粉、姜、蒜蓉、檸檬酸、花生油、生粉 步骤3 抓扒 步骤4 准好雞蛋液,面包糖,炸粉 步骤5 先沾雞蛋液然後沾炸粉,再沾面包糖 步骤6 燒热油70度左右 步骤7 放肉下去炸,炸到浮起变金黃色即可 步骤8 开水煮一下番茄 步骤9 去皮剁碎 步骤10 放少許水...
在玉林的美食里,不得不提酥肉,是玉林一道传统特色美食,更是玉林人从小吃到大的一道菜,过年过节喜宴还是有佳客来都必吃的一道美食。 酥肉,选用上好五花肉炸制而成,集香酥,嫩滑,爽口于一身的美味,既可以当菜也可以是小零食,小孩会趁大人不注意,偷偷拿起一块吃,吃起来一点都不油腻,一吃就停不下来。 好了,说...
近日,“趣游香都 寻味玉林”玉林美食文化好市活动在玉林十字街开幕,吸引了众多市民和游客前来品尝美食、感受文化。本次活动不仅展示了玉州区丰富的美食资源,还为大塘镇的特色美食——大塘酥肉和特色白糤提供了一个绝佳的展示平台。大塘...
玉林酥肉,是玉林的地域特色美食之一,因其使用特制工具将纯猪肉切片,调制“葱汁酒”腌制,裹上鸡蛋液以及面粉下油锅炸酥而成,因此得名“酥肉”。 玉林-酥肉地豆 玉林酥肉成品色泽金黄,外层炸制的酥皮脆香可口,内部的肉稍含汤汁或油水,吃起来就是外酥里嫩的口感。炸制成品后可以直接切成厚度适当的酥肉片,配上油炸...
舌尖上的中国,广西玉林十大特色美食之一《酥肉》 举报 纪录片大全 关注193 信息 分享: 直播热点 下载APP领会员 直播中 小言儿~ 直播中 丽丽感谢家人宠爱 直播中 悠然~ 千帆直播 人气主播 直播0 亦菲。 中转小雨,想你转超想你! 点击观看 直播0 姗删 天气正好,姗姗来迟~ 点击观看 直播0 沫沫小仙女吖 古筝...
大塘镇的特色美食不仅局限于大塘酥肉，还有诸如彩色白糤等其他美味。大塘酥肉以其金黄酥脆、肉质鲜嫩著称，经过腌制、裹粉、油炸等工艺，散发诱人香气。其制作过程体现了传统与现代工艺的完美结合，让人垂涎欲滴。◆ 彩色白糤的创新 彩色白糤将五色糯米饭的独特制作工艺与玉林本地的白糤制作技艺相融合，选用优质糯米，...
玉林酥肉的做法步骤 1. 上肉～瘦 2. 黄酒、少许盐、白糖、黑胡椒粉、鸡粉、姜、蒜蓉、柠檬酸、花生油、生粉 3. 抓扒 4. 准好鸡蛋液，面包糖，炸粉 5. 先沾鸡蛋液然後沾炸粉，再沾面包糖 6. 烧热油70度左右 7. 放肉下去炸，炸到浮起变金黄色即可 8. 开水煮一下番茄 9. 去皮剁碎 10....