推荐黄豆闷猪蹄怎么做最好吃,家常黄豆闷猪蹄做法大全,黄豆闷猪蹄的营养价值,黄豆闷猪蹄的功效与作用,黄豆闷猪蹄的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
凉油热锅时放入生姜蒜头辣椒扁炒出香味 4.倒入洗干净的黄豆翻炒 5.倒入焯过水的猪蹄,放两勺白糖。一勺黄豆酱。适量生抽和老抽。少许盐。因为生抽老抽都有咸味。所以少放点盐 6.翻炒均匀后加入凉水。覆盖过猪蹄。大火烧开后盖上锅盖小火炖一个小时 7.最后大火收汁。 8.一盘胶原蛋白满满的猪蹄就做好了...
步骤1 猪蹄买回来,砍块洗干净,放入适量清水,加入洗净的猪蹄,少量料酒,煮开后五分钟关火,捞起并再次洗净,备用。 步骤2 100g黄豆洗净,用热水泡四五个小时至黄豆变胀,以便炖起来更容易熟,,备用。 步骤3 准备以上材料,备用 步骤4 放入适量油,五成热加入一小勺白糖,炒化,加入准备好的猪蹄,中火煸炒五分钟,加入...
原料：猪蹄、黄豆、葱、桂皮、八角、香叶、辣椒、糖、酱油、料酒、盐、姜。做法步骤：第1步、准备好所用食材。第2步、将猪脚洗净，将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，用清水泡至2小时以上，中途需换水。第3步、黄豆提前浸泡半天。第4步、准备好香料。第5步、葱切段，姜切片。第6步、冷水入锅，放入洗净...
黄豆闷猪蹄的做法 步骤1 黄豆提前泡一宿,就这样了。 步骤2 猪蹄子泡一宿,倒掉血水,起锅冷水下锅,放料酒煮熟,捞出备用。 步骤3 热锅凉油,放冰糖,炒糖色。小火小火小火!重要的事情说三遍! 步骤4 捉急,没拍好,大伙看下,这样就可以了。 步骤5
黄豆焖猪蹄(新版) 你家楼上张大爷 3.3万 200 黄豆闷猪脚 元气麻麻1217 24.0万 3378 黄豆闷猪蹄 里格心情 4.7万 523 黄豆闷猪蹄 粗茶淡饭香 1.5万 73 黄豆闷猪蹄 嘟嘟嘴女王 1.4万 56 黄豆闷猪脚 默妮酱 10.2万 833 黄豆闷猪蹄 文贰小姐 17.4万 1462 猪脚闷黄豆 九姑娘膳汤 9672 15 酱香猪...
黄豆闷猪蹄的做法 食材准备 猪蹄：2只（约600克，剁成块）黄豆：100克（提前浸泡3小时）生姜：3片（切片）大葱：1根（切段）大蒜：3瓣（切末）干辣椒：2-3个（可选）料酒：1汤匙 生抽：2汤匙 老抽：1汤匙（上色用）八角：2颗 白胡椒粉：适量 食用油：适量 清水或高汤：适量 盐：适量 制作步骤 焯水猪蹄...
黄豆闷猪蹄(川味)的做法步骤 步骤1 适量干黄豆提前一两小时泡发 步骤2 猪蹄剁成小块,冷水下锅,放入料酒10g,2根小葱上半截,生姜5片,进行焯水,这一步目的是去除腥味,然后开火煮至沸腾。 步骤3 沸腾之后撇去浮沫,捞出备用。 步骤4 洗干净锅,开中小火烧干水分,倒入菜籽油,然后冷油倒入冰糖二三十颗,慢慢熬化,目...
黄豆闷猪蹄的做法步骤 步骤1 猪蹄焯水备用 步骤2 把大料准备好 步骤3 黄豆用温水或者热水泡开 步骤4 起锅烧油放大料 步骤5 猪蹄丢进去翻炒,表面微发黄闻到香味 展开全部 步骤6 放适量的老抽,生抽,料酒或者白酒,糖,翻炒上色 步骤7 黄豆丢进去 步骤8 ...
黄豆闷猪蹄的做法 食材 猪蹄 2只 泡发黄豆 适量 酱油 适量 啤酒 1瓶 蚝油 适量 冰糖 4颗 姜 1块 大葱 1段 蒜 5瓣 花椒八角香叶 适量 方法/步骤 1 猪蹄两只清洗干净，清水侵泡一段时间，勤换水，去血水。2 冷水下锅，焯一下，水开口多焯几分钟，不要盖锅盖，也可以去去腥味。焯水后清水洗净控干，...