【下厨房】猪蹄筋栏目为您推荐猪蹄筋的做法大全,猪蹄筋怎么做好吃,猪蹄筋怎么做有营养等做法步骤,更多猪蹄筋菜谱做法就来下厨房
将猪蹄筋洗净，切成适当长度。锅中加水，放入猪蹄筋焯水，去除血水后捞出沥干。热锅冷油，加入冰糖炒至融化并呈棕红色。加入葱段、姜片、八角、香叶炒香。放入猪蹄筋，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。加入适量清水，水量以没过猪蹄筋为宜。大火煮沸后转小火炖煮1.5小时，至猪蹄筋软烂入味即可。2. 酱香猪蹄筋 材...
猪蹄筋 300g 红尖椒 50g 食盐 适量 花椒 适量 料酒 1勺 胡椒粉 适量 郫县豆瓣 1勺 老抽 1勺 白糖 适量 葱姜蒜 适量 水淀粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻，捞出沥干水分。2 炒锅中放油烧热，下姜蒜丝和红椒丝爆出香味，下郫县豆瓣一勺炒出红油，加白糖调味。3 下蹄筋稍稍翻...
猪蹄筋的做法,猪蹄筋怎么做请看步骤:1.把所以材料都洗干净,再倒入电压力锅里,按蹄筋按钮就好!很是好吃!只是还有些原材料不知道什么名字就没写,都人味了很好吃
(1)猪蹄筋以温水浸泡过夜,再换2倍清水,隔水蒸四小时至绵软后切段备用。(…… 木耳花腩煮蹄筋 蹄筋用姜汁、米酒飞水,切段备用;五花腩洗净切片,以盐、生抽、生粉、花生…… 鸡腿菇烧蹄筋 1、锅置中火上,放入植物油、姜块、葱段炒出香味,倒入400毫升高汤,烧沸后…… ...
【食材】：猪蹄筋，料酒，食用油，生姜，大蒜，大葱，白芷，山奈，八角，豆瓣酱，鸡精等 【具体做法】准备100克干猪蹄筋用清水清洗干净备用。起锅烧火，锅中倒入适量的食用油，冷油的时候将干猪蹄放进来，不要等到油热了再放进来，开小火慢慢炸，油温升至4成热的时候加入一勺料酒，油温稍微升高一点加入一勺清水...
猪蹄筋的精选做法 酸辣蹄筋 战士风云 46382浏览17赞 清炖蹄筋 常安76907浏览31赞 凤吞猪筋 文滨小公主1 19936浏览0赞 古早味香菇卤蹄筋 前阵子在家里附近的小吃店吃焢肉饭的时候发现他们的味道有让我怀念的古早味。 让我想起了以往阿嬷卤肉时只使用蒜头与姜片的味道。 因为思念之情,所以这次做香菇卤蹄筋的...
做法 1、锅置中火上，放入植物油、姜块、葱段炒出香味，倒入400毫升高汤，烧沸后，加入猪蹄筋，用小火焖2分钟，捞出。 2、鸡腿菇洗净后，对切成两半。蒜洗净，去两端修平整，同时下入沸水锅中煮2分钟到断生，捞出，放入清水中漂冷。 3、锅置旺火上，倒入高汤，先放入精盐、料酒、胡椒粉、味精，后...
猪蹄筋 热量:156大卡(100克) 分类:肉类,猪 适宜人群:老少皆宜,尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。 分享到 做法大全 营养功效 食物相克 食材搭配 最热最新 草菇蒸蹄筋 家人喜欢蹄筋,就做个清蒸的吧 主料:油发猪蹄筋,草菇,鹌鹑蛋,胡萝卜,黑木耳,小葱,姜,料酒,盐,白糖,食用油,胡椒粉 ...