盐焗猪肝 416152浏览 2218收藏 盐焗猪肝 12729浏览 66收藏 盐焗猪肝 3884浏览 2收藏 盐焗猪肝 1133浏览 4收藏 盐焗猪肝 33894浏览 17收藏内容简介:盐焗猪肝的精选做法, 关于香哈 | 联系我们 | 隐私声明 | 香哈手机版 ©2011-2025 XIANGHA.COM 京ICP备13030563号-2 京公网安备11010802033509号...
【厨师长教你:“盐焗猪肝”的家常做法,干香浓厚,好吃没腥味】01.首先我们准备新鲜的猪肝2500克将其均匀的分成几大块之后去除中间白色的筋膜嫌麻烦的同学可以直接将这一步交给热心的摊主来处理,11.然后将处理好的猪肝放入盆中加入适量的清水再加入适量的白醋将猪肝清
盐焗猪肝的做法 步骤1 把料酒抹均匀抹在新鲜猪肝上 步骤2 没买到粗盐,我就用的普通食盐(我用的盐少了)把所有香料掰碎跟盐一起炒香至盐微微发黄,就可以把猪肝放盐堆里面埋起来 步骤3 明显盐少了 步骤4 要盖上锅盖,不然温度上不了,全程小火闷
1.盐尽量使用粗盐,这样橘子的猪肝不会太咸。 2.焗猪肝之前一定要用干毛巾或者厨房用纸吸干猪肝,表面的水分,这样才能使猪肝不咸,盐分不会进入到猪肝中。 3.如果猪肝太大,可以切成小块再焗,这样可以减少焗制的时间。 4/10 展开全部10个步骤
盐焗猪肝的做法,盐焗猪肝怎么做请看步骤:1.将猪肝用水提前浸泡一会,去掉一些血水2.清洗干净的猪肝,用厨房纸巾吸干水分3.锅中倒入2袋食用盐4.将盐炒至微微发黄5.取一半的盐倒入一个耐烧的锅中6.放入洋葱、生姜、香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒...
盐焗猪肝的做法,盐焗猪肝怎么做请看步骤:1.食材准备2.猪肝放入碗中加入适量清水和白米醋浸泡20分钟(小伙伴们购买猪肝时,需要看一下是否有弹性,色泽上是否正常,呈褐红色;白米醋净泡的目的是去除异味、杀菌)...
盐焗猪肝的详细做法步骤:1、猪肝用清水浸泡5-6个小时。 2、沥干水分之后,放入保鲜袋,拌入盐焗鸡粉。 3、扎紧袋口,揉搓猪肝入味,腌制2-3小时。 4、生姜...
做这道特色猪肝，是用盐做出来的，只要把猪肝埋在食盐里就行了，出锅就变得特别香。【盐焗猪肝】一个新鲜猪肝、粗盐、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、山奈、小茴香、料酒。1、猪肝是猪的解毒器官，含有大量的血水和毒素，所以要先用清水把猪肝浸泡1小时，别忘了加一大勺料酒，把里面的脏东西都泡出来，猪肝就变得...
视猪肝大小先备两袋 姜 若干片 醋 少量。泡水去腥用 盐焗猪肝的做法步骤 步骤1 新鲜猪肝!夏季猪肝容易变质。所以一到手就马上处理。1、清水冲洗,洗去血水脏物等。2、泡水十分钟,加醋少许(可加点料酒),为去腥去血水。3、反复1&2步骤直至血水不明显,如图这种样子。
盐焗猪肝的做法,盐焗猪肝怎么做请看步骤:1.买回来的猪肝用料酒泡制半个小时之后控进水,用厨房用纸吸干猪肝上的水分备用。2.把所有的盐,花椒桂皮香叶,小茴香放到锅中一起炒。3.在锅中不断的翻炒,翻炒到大料不断地崩就可以了...