在哺乳动物中，包括猪，扁骨是指的胰腺。胰腺是不可或缺的消化器官，对消化过程至关重要。它分泌胰液，其中包含如胰蛋白酶在内的多种消化酶，帮助分解食物中的蛋白质。此外，胰腺内部的胰岛细胞还会分泌胰岛素，这是一种控制血糖水平的激素。胰腺位于腹腔深处，横卧在两侧腹后，胃的后部，脊柱前。在猪...