1、洋葱切条备用；2、锅中水烧开， 将肥牛用水焯熟，（不要时间太长，因为后面还要炒，所以不能太老）3、焯熟后用碗装起来备用,如果肥牛大片的可以撕小开来； 3、用生抽3勺、耗油4勺、白糖2勺、料酒2勺调好料汁；4、锅中放油，加入切成丝的洋葱翻炒；5、洋葱半透明时再放进飞水后的肥牛，快速翻炒；...
宿舍料理—极简配方的牛肉饭的做法步骤 步骤1 牛肉提前放酱油腌制,入味热锅,放少量油。倒入大量切丝的洋葱,我放入了牛肉的5倍量左右【以生食材体积计算】。将腌牛肉剩下的酱汁倒入锅中翻炒至洋葱绵软,轻轻一碰就不成形的状态,这时的洋葱没有一点辣味,是甜甜的此时加入牛肉,炒到变色即可,可依据个人喜欢的口感...
家庭版日式牛肉饭,也叫牛丼饭,这个配方竟然这么好吃!话说回来,你们还认识哪些生僻字呢? #美食真香现场# #美食会客厅# @鲜城 http://t.cn/A6bQiffM
#牛肉丼饭 #日式牛肉饭 #美食教程 配方给你们,每隔一段时间总会想来一碗的牛肉丼饭!酱汁:水100ml,浓口酱油50ml,清酒50ml,姜泥5g,苹果泥20g,太古红糖10g,白砂糖10g一起混合煮沸静置10分钟后虑出即可! - 洛阳市涧西区立花居食屋餐饮店于20211022发布在抖音,已经收
茶餐厅十大炒饭之一的生炒牛肉饭,跟着这些步骤来做超好吃! 亚灿再次公开腌新鲜牛肉的配方!#抖音美食推荐官 #澳门美食 #炒饭的神仙做法 - 澳门亚灿于20240526发布在抖音,已经收获了131.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
牛肉饭核心酱汁: 港顺烧汁一桶,荆花蜂蜜 2瓶(700克一瓶),味精 150克, 鸡粉150克,鲜味汁,鸡汁各10克,白兰地酒 30克,海天排骨酱半瓶(240克一瓶),水 4斤,以上调料混合一起烧开为牛肉饭核心调味汁。这是批量制作,冷后放冰箱保存,随时用取一部分,也可以根据生意减半制作。
以下是吉野家牛肉饭配方绝密：需要准备材料：主料：洋葱一个，肥牛片半包，西兰花半个，热米饭一碗。调料：白糖四勺，酱油，料酒，红酒，鸡精，少量水。1、水烧开，放入西兰花，略煮断生即可。2、白糖四勺，放在铁锅里，用微火烧成糖浆。3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开...
吉野家牛肉饭制作配方及方法 方法1 材料: 1.超市里机器切好的肥牛片 2.洋葱切条 调味料: 1.白糖 2.酱油 3.盐少许 4.鸡精或味精 做法: 1.热锅把白烫炒化加酱油,盐, 和洋葱条一块翻炒. 2.加水,直到水滚开 3.加入肥牛片,...
店里同款日式火山牛肉丼 毫无保留分享给你们 腌制好的牛肉,中大火煎制8分钟切片备用 80克洋葱丝打底 200克米饭倒扣碗中把牛肉均匀的铺在米饭上像火山一样再卧一颗温泉蛋淋上葱蒜油和照烧汁增加香味最后撒上蒜头酥和罗勒叶这样一碗肉 - WUTIAN 创意家庭料理于2024060