1、5斤牛腱子肉用水洗干净，切成大块，放进清水里浸泡12个小时，2小时换一次水，一般晚上泡，第二天就能做了。用水浸泡，可以泡出牛肉里的血水，去除酱牛肉的腥味。2、牛肉泡好后捞出冲洗干净，沥干水分。把牛肉放进一个大盆，加入适量生抽、老抽、没过牛肉即可，再浸泡6个小时。用酱油浸泡，可以提前入味并上色，酱香味也更浓
根据牛肉分量:每500克牛肉可以搭配大约50-100克的酱料,但这个比例只是一个大致参考,你可以根据自己的口味进行适当调整。 酱料种类:如果使用浓郁的酱料,如豆瓣酱或老抽,可以适当减少用量,以免味道过重。相反,清淡的酱料,如生抽或甜面酱,可以稍微多放一些,以增加风味。 个人口味:喜欢重口味的人可以适当增加酱料的用量,...
酱牛肉一般酱多长时间？大火煮开，改成中小后炖1个半小时，中间勤观察，不要煮老了，否则酱出来的牛肉不紧致，判断肉酱好的标准，用筷子扎一下，肉能够扎透，但是感觉到有轻微阻力即可，然后别着急切，放进冰箱冷藏过夜（8～10小时），一定要等凉了切盘，不会散掉。五香酱牛肉 食材：牛腱子、葱姜、八角、桂皮...
小康牛肉多牛肉酱 调味酱6瓶装下饭酱菜 包邮小康牛肉多 220g/瓶 包邮(非偏远地区) 邮特惠会员,此商品省¥0 成为会员 促销领取 选择颜色 尺寸 请选择收货地址 江苏省|快递:免运费 支持七天无理由退货 商品评价()查看全部评价 汇尔康食品专柜 进入店铺 ...
【酱牛肉】准备食材：牛腱子1500克、干黄酱10克、甜面酱20克、香其酱20克、葱段50克、姜片30克、八角3克、花椒3克、香叶2克、桂皮2克、小茴香2克、干辣椒适量、干山楂少许、盐适量、生抽50克、老抽30克、冰糖20克、料酒适量。做法步骤：第一步、牛肉预处理 新鲜的牛腱子切成500克的大块，放在大盆中，加入没...
九多肉多酱牛肉的健康程度也是杠杠的!它不含淀粉,不加汤,就是纯卤出来的牛肉,吃起来特别放心。成分表也超干净,没有添加糖和防腐剂,真的是健康又美味。 牛肉的蛋白质含量高达56%,脂肪含量却只有5%,这对于健身和减脂人群来说,简直就是福音啊!我吃完之后,完全不用担心会长胖,反而还能补充足够的蛋白质。💰...
牛肉多多酱(微辣)+牛肉筋筋 酱(微辣)+松茸贝贝酱(无辣) 产品特点: 一、新鲜食材:原材料均为当天采购的新鲜食材,现做现发,不留库存.二、百里挑一: 采用新鲜水牛腱子肉,一头牛仅十余公斤三、良心品质:超大颗牛肉粒,每瓶牛肉净含量超过50%,不添加防腐剂、香精。四、酱香味浓:精心调制酱料加新鲜食材形成...
牛肉多多酱 厚切大颗粒牛肉酱,牛肉含量50%,配料干净 220g/瓶 分享服务收货后结算 选择 规格 该商品所属店铺评价 查看全部 质量很好(1699) 口感俱佳(363) 味道很棒(288) 色泽纯正(208) 物流很快(141) 很划算(114) 清洁干净(113) 服务周到(111) 清香四溢(101) 清爽不腻(90) 效果好(87) 方便(86) ...
【荆门】荆品名门 牛肉多多酱手工酱 300g/瓶 因供应商春节物流停运,1.15-1.28期间的订单,29日恢复发货,给您带来的不便敬请谅解,祝您春节愉快! 分享 服务收货后结算 选择 重量 该商品所属店铺评价 查看全部 质量很好(95) 口感俱佳(26) 味道很棒(21) 很划算(10) 物流很快(9) 大小合适(9) 新鲜味美...
它家的牛肉酱好像有这几个特点：原材料是来自若尔盖的牦牛肉；牛肉只选择牦牛的后腿和臀上的优质牛肉；专注做牛肉酱、可选口味多；大颗粒牛肉吃起来更带劲。感觉比一般的牛肉酱更好吃哦。