放入牛柳粒,中火,慢慢煎。要时常用筷子翻牛肉粒,以免一面没熟,另一面煎得过老。 4.一直煎到牛肉粒成金黄色,放入之前挑好的日式芥末汁。翻炒,直至芥末汁跟牛肉粒均匀混合。 5.出锅装盘。可以再调一份日式芥末汁用来蘸食牛肉粒。
法式牛柳粒 这是小孩去中餐馆必点的菜,昨天买的肉眼牛扒还剩一片,就摸索着做了这菜,很受小孩的喜欢。 原料:肉眼牛扒、甜彩椒、土豆、李锦记黑椒酱、老抽、盐、糖、生粉、油、蒜。 做法步骤: 第1步、牛扒切成2cm方块。 第2步、放黑椒酱,老抽,盐,糖和生粉腌10-15分钟。 第3步、蒜切片。 第4步、甜椒切...
这道菜老少皆宜,年夜饭桌上的明星菜。 步骤2 上等牛眼肉切大块。 步骤3 加入耗油、盐、生抽、糖、淀粉腌制。 步骤4 上热锅后快速翻炒出锅装盘,周围撒碎花椒碎即可。 越式牛柳粒的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
越式牛柳粒的做法 杏鲍菇一个洗净,切片待用 肉眼牛排一块切块 牛柳粒加入生抽老抽蚝油极少量的糖少量生淀拌匀入冰箱冷藏至少一晚上(最好要24小时,可以更入味) 锅上火加热,入适量油,油热后逐块加入牛柳粒煎 煎至一面略焦后翻面(家庭用油比较少,可以每面都略煎一下哦)。待煎至全部变色略煎后盛出 余油入杏...
洋葱炒牛柳粒，鲜嫩多汁，下饭一绝 洋葱炒牛柳粒 By elmonte 原料：牛肉、洋葱、葱、油、蚝油、生抽、老抽、糖、盐、料酒、生粉。做法步骤：第1步、牛肉切稍大一点的方块。第2步、放入腌料抓捏均匀，腌30分钟以上。（我通常中午腌好，晚上炒。）第3步、洋葱切块。第4步、葱切段。第5步、热油锅，把洋葱炒...
酱汁包裹住牛柳粒,有了橙皮的加入更具特色。这道菜肴学成后,端上餐桌保准人人夸! 一口就惊艳!直呼妙哉! 小贴士 1、去异味;在冰箱这种密闭的空间里,放上几片橙皮,可以有效除掉里面异味。 2、橙皮入菜;橙皮可去掉肉类的腥膻,还可以激发食欲,为汤菜增味添香。
蜜糖芥末牛柳粒 蜜糖芥末牛柳粒的做法步骤 步骤1 准备 步骤2 切切 步骤3 炸炸 步骤4 炒 步骤5 完成
黑椒牛柳粒的做法,黑椒牛柳粒怎么做请看步骤:1.牛肉粒洗净加入生抽蚝油糖小苏打粉少许一个鸡蛋黄(鸡蛋黄不加也可以)2.拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上3.青红黄椒洋葱切大块4.取一部分切成小粒5.香菇洗净捏干,切成稍厚的片...
蒜香牛柳粒 蒜香牛柳粒的做法步骤 步骤1 先将牛肉、马蹄、甜椒、芦笋都切粒,油条切薄片,大蒜切成蒜蓉备用。 步骤2 芦笋粒焯水 步骤3 牛肉粒调味后放平底锅中煎香(差不多六成熟)。 步骤4 油条的薄片放油中炸脆。 步骤5 将焯水的芦笋、马蹄、甜椒放一起爆炒。
1、牛柳切成大块牛柳粒、土豆去皮切成丁；2、在牛柳粒里加10克料酒拌匀，加10克淀粉抓匀；3、倒入1包大喜大黑椒味烤肉酱腌30分钟；4、别小看了这一包烤肉酱，它里面的黑胡椒含量可是高达3.3%，是真正的真材实料；而且，从原材料的筛选，到投料熬煮，再到灌装，都是自动化工序，保证了食品的安全。5、锅内...