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我们一提起和牛首先的第一感觉就是一个字:贵。 传闻中,和牛过着奢侈的生活,喝着啤酒,听着音乐,累了还能做做马杀鸡,看卡富士山的雪景,比996的打工人还会享受生活。 和牛粉白相间,像极了百元大钞。或煎或烤,在寿喜锅里涮一涮,薄薄一片,几十块人民币就没有了,如果想敞开了来吃,打工人一个月的工资可能...
神户牛的评级标准堪称日本最为严苛。不仅要求牛只必须为兵库县内的纯种但马和牛血统,还必须在指定地区繁育、育肥,并在特定的肉食中心进行屠宰销售。同时,对于酮体重量、BMS等级、步留等级以及是否有瑕疵等方面,都有着极为严格的规定。正因如此,“神户牛”每年的产量极为有限,仅有数千头能够荣获这一殊荣。
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香煎M9+澳洲纯血和牛西冷牛排(视频)的做法步骤 步骤1 牛排在室温下自然解冻 步骤2 用厨房纸吸干净血水,切勿用水冲洗 步骤3 均匀撒上喜马拉雅海盐,和牛腌制无需撒黑胡椒,一点盐就行,越高级的食材越适合简单的烹饪方能体会到最佳的口感。 步骤4 双面撒盐,腌制15分钟-45分钟 ...
万馨沃牛 (请你记住这个名字,这个牛排店, 非常好,价格合理且选择多 提供6个不同级别的牛排) (以牛排级别为序低至高) 澳洲谷饲 澳洲安格斯谷饲 澳洲安格斯谷饲200天 加拿大AAA 美国安格斯Aspen ridge(白杨岭) 美国金标SRF极和牛 类似的销售真原切牛排的店铺还有不少 ...