亲亲，你好！这三种都 非常的好吃哟，牛排菲力肉眼西冷都好吃，但它们肉质不同：1.西冷牛排含有的脂肪较少，瘦肉较多；肉眼牛排含有脂肪较多，瘦肉和肥肉分布得比较均匀；菲力牛排是三者中，含有脂肪最少的牛排，且肉质比较嫩，吃起来口感也比较好。2、口感不同：西冷牛排吃起来比较有嚼劲，入口瘦而不柴...
1、菲力牛排是最贵的一种，因为是用一定厚度的牛里脊做出来的，位于牛的腰部，菲力牛排最大的优点就是嫩，脂肪含量低，不过有利就有弊，正因为它的脂肪含量太低了，所以味道就会寡淡了些，而且还没啥嚼劲，毕竟牛肉吃的就是个嚼劲，虽然很贵，并不是所有人都爱吃，因为脂肪低，吃着也没有那么香...
菲力最好吃。菲力牛排口感最好，肉质最嫩，价格也最高；肉眼牛排口感多汁喷香，价格次之；西冷牛排则更偏有嚼劲，软嫩程度不及菲力和肉眼，价格最便宜。因此，从口感上来说，菲力牛排是最好吃的。菲力牛排是指从牛腰部取出的肉块，肉质柔嫩，口感细腻。在烹饪过程中不需要去除多余的筋膜和脂肪，因此可...
4. 菲力牛排虽价格昂贵，但口感最嫩；肉眼牛排性价比高，嚼劲更佳；西冷牛排虽然价格最低，但比菲力更具肉香。此外，这三种牛排搭配的酱汁也各不相同，菲力牛排搭配红酒汁最佳，而西冷牛排则与黑胡椒汁和菌菇汁相得益彰。
西冷、菲力、肉眼都好吃，三者各有千秋，不能说谁最好吃，只能看个人口味。西冷牛排、肉眼牛排、菲力牛排的区别：1、牛肉部位区别 西冷牛排是牛后腰脊部上方的肉，也就是俗称的大里脊的后半段，而菲力牛排是牛后腰脊部内侧的牛肉，也就是我们俗称的小里脊，而肉眼牛排又叫眼肉，是牛肋脊部中心的肉，...
西冷：西冷又称为腰部肉，是牛的腰部部位，肉质紧实，有一定的肥纹，口感比较嫩，适合煎、烤、烤串等方式烹饪。肉眼：肉眼又称为里脊眼肉，是牛的脊柱肌肉，肉质鲜嫩，口感柔软，适合烤、煮、炒等多种烹饪方式。菲力牛排：菲力牛排又称为里脊肉，是牛的脊柱肌肉中最嫩的部位，没有肥肉和筋，口感特别...
肉眼牛排肉眼牛排(RIB EYE)是牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，中间的肥膘像一只眼睛。或许比不上腰脊肉那样嫩，但骨边肉向来好吃，油油嫩嫩的肉丝中夹着有劲的油筋，比西冷耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，是受年轻男食客喜欢。眼肉牛排外观最大的特点，就是肥瘦相间，表...
菲力就是我们俗称的“牛里脊”，在牛的腰内部位。就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排 西冷的特点:属于牛里脊，因取自腰内部，因为这一部分的肉很少得到运动，因此，肉质最嫩，而且精瘦少脂肪，适合各种人群食用。谷饲牛的肉质脂肪含量较高，口感醇厚多汁，入口即化，带有明显的奶香。每头牛仅有两条菲力，在...
分享9赞 帝皇龙兽吧 blue叫跳7c4e6 求助牛排菲力,肉眼,西冷,哪种好吃 分享1赞 黑龙江省双鸭山市吧 爱还有没有明天 超全的牛排知识,牛排控都不知道的秘密!!一、牛排种类: 英文STEAK一词是牛排的统称,常见的有以下四种: TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊):又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因 分享...