大家好,请教大家,菜刀片薄肉片,刃口形状,砥石目数。我这边对菜刀锋利度的要求,方便片肉就好,不要求断发那种境界。磨菜刀主要是方便片鸡肉,肉片厚度跟一个硬币厚度差不多。使用方式是片,不是切。就是用手按住肉,刀子基本跟按肉的手平行,水平方向移动分割肉。我目前用的刀基本是不锈钢的菜刀。菜市场买的,具体参...
商品名称:瑞狮忠记刀菜刀厨师专用切片刀超薄潮汕切牛肉片专用刀片肉刀商用 白色 60°以上20cm10cm 商品编号:10083765202121 店铺:酒店刀具用品小店 货号:牛肉刀 类别:酒店刀具 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!
商品名称:瑞狮忠记锻打切片刀具不锈钢切菜刀潮汕切肉刀肉片刀超薄切牛肉刀 万用切片刀 商品编号:10068436695660 店铺: 双木品牌刀具经营部 类别:中式厨刀 是否手工:非手工 国产/进口:国产 刀身材质:400系列不锈钢 功能:切菜,切片 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品...
Arcos火腿刀的刀刃设计独特,较长、较细且有弧度,这使得切割过程更加方便快捷,特别适合切割细薄的火腿片。刀柄采用手工打造,使用优质木材制作,握感舒适,符合人体工程学设计,大大降低了使用过程中手的疲劳度,非常适合长时间使用。总之,西班牙Arcos火腿刀是一款非常实用的切割厨房刀具,能够满足您处理各种切片肉品的需求,...
00:00:00 00:00:13 倍速 480P 设置 加载中... 下载 视频 讨论 老师父单手切肉片,切出来比纸片还薄!是肉的问题还是刀的问题? 37 简介 周边推荐 1 / 2 06:14 麦片直接倒进油锅里?这做法真是长知识了 02:36 鸡蛋加土豆,这做法简直绝了,快试试 ...
厨师用一把锋利的菜刀，将牛肉的一面切开，使用的技法是滚刀法，切完一片牛肉下来后，将牛肉滚开，只切一刀就将一整块牛肉片成薄片，这薄片还未进行处理就能够发现厚度非常薄。厨师表示，这种牛肉片的厚度必须保持在1毫米左右，如果太厚了，那就不能叫火鞭子牛肉了，必须要和纸片一样薄。片好的牛肉片已经可以...
哆哆情感驿站v2跟贴 盘点足坛主帅停球名场面,这些人曾经都很能打 足球印象CC2656跟贴 外国小姐姐第一次坐高铁,根本不能理解,还以为是绿皮车 子恒海外之旅1595跟贴 金正恩12年执政生涯,3个女人是他的“加分项”,她们分别是谁? 神秘科普Talk569跟贴 令人欣慰的小姨子,你永远都是我的姐夫 ...
介文汲:澳总理力求全面恢复对华贸易,中方可能会提出原则性... 00:58 中国将成世界最大航空市场,介文汲:美国若不悔改波音会雪上... 04:14 对华禁售战略石油储备,共和党出了个阴招,不是对中国而是对... 04:16 美军战机刷上八一军徽:西太上空的解放军,让美方感受到了压力 04:09 解放军不能拖...
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商品名称: 王麻子刀具切菜刀单刀 厨房片刀DC30 评价得分: (5分) 评论数: 0条 j***g 切片用这刀很方便,切胡萝卜没有碎的,磨刀的钱买了一把刀,很便宜。刀薄,切菜的握手柄,要不稍微各手,这刀切片很好用,切莲菜也不容易碎,很好用。凑单买的,满减才10块钱,磨刀一次就的5块或者8块,这刀性价比超高...