爆炒鸭腿的精选做法 爆炒鸭腿 靖梅子7 49654浏览70赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开APP查看详细做法 晚餐推荐 红糖...
步骤1 鸭腿洗干净斩件。 步骤2 冷水加入料酒,浸泡20分钟去腥和去血水。 步骤3 尖椒切成小段,尽量去除辣椒吃,要不然很辣,而且容易糊锅 步骤4 将切片,蒜头拍扁,葱头切片,香菜切碎 步骤5 倒入油热锅后倒入姜和蒜头爆香。 步骤6 加入花椒八角干辣椒,炒香 步骤7 浸泡过的鸭腿沥干水分后,倒入锅中,大火煎一分钟...
1.鸭皮上的油一定要充分煸出来,就不腻,也可去腥还香. 2.鸭腿要泡出血水,就不用焯了.炒出来肉更好吃.
1️⃣ 首先,准备一只肥美的大鸭腿,切成小块,放入碗中备用。🍖2️⃣ 接着,加入少许料酒、盐、花椒和生姜,用保鲜膜封好,放入冰箱腌制一晚。这样能让鸭腿更加入味哦!🌿3️⃣ 第二天,准备好葱和大蒜,切成适当大小。🧄4️⃣ 热锅凉油,先放入葱和蒜爆香,再加入一勺豆瓣酱(根据个人口味调整...
西芹爆炒鸭腿 简介 西芹爆炒鸭腿 食材 西芹 300g 鸭腿 2个 食用油 少许 葱段姜片 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 西芹摘去叶子，洗净后斜切成段。2 鸭腿剁成小块，放入冷水中加葱段姜片焯血水，捞出冲洗干净。3 锅内倒入少许油，放入葱段姜片煸香，放入鸭腿肉爆炒出油，加入少许水焖5分钟。4 锅...
1、鸭腿买回来洗净,剔骨切块淀粉一勺,料酒一大勺,盐 腌制30分钟 2、腌制好的鸭腿肉煎至金黄,(煎鸭腿肉这一块一定要有耐心,油热时带有鸭皮的'一面朝下) 3、土豆切条装,过一遍油。 4、热锅放油,油热放下八角干花椒姜丝还有豆瓣酱和蒜片爆香,八角取出 放入洋葱胡萝卜鸭块爆炒,此步奏可以放一大勺老抽...
爆炒腌鸭腿 步骤1 第一步,先把鸭腿切成小块放到锅里煮(作用:去除咸味、油腻)(水要没过鸭腿)。水开之后两分钟左右倒进滤水盆(待凉)。 步骤2 第二步:锅烧干后放进油,依次放芝麻油(三滴)、蒜,倒入鸭腿翻炒,大概一分钟左右放入麻辣调味、翻炒下,再放入辣椒,来回翻炒,最后放入葱、鸡精,翻炒、起锅...
孜然鸭腿 Z郑拾贰 14.8万 633 糖醋鸭腿 笑笑和开心 6.6万 383 #尽享安心亲子食刻#鸭腿饭 个性胜过姿色 23.2万 4048 #味达美年味小馆#鸭腿土豆 辰辰妈dg 12.7万 3758 #减一点更好#炖鸭腿 辰辰妈dg 12.6万 3963 香菇鸭腿 江小柔火锅粉 4.2万 303 鸭腿炒饭 米果🐯 7.3万 222 鸭腿肉 摩尼...
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爆炒香辣鸭腿的做法 准备工作:鸭腿洗净切成小块(一定要小块,便于快速入味、熟烂),尖椒、泡辣椒、葱切段,姜、蒜切片,备用。 锅里加水烧开,将切好的鸭块入沸水锅中汆烫,煮出血水捞出,沥掉余水。 炒锅置旺火上,放色拉油烧至六成热,放入鸭块煸炒,加料酒,炒干鸭块水份后捞出,余油留在锅中。