能吃。心脏病患者可以适量食用山药百合燕窝粥，但需注意控制食用量，山药百合燕窝粥的营养价值，山药、百合和燕窝都是营养丰富的食材，具有滋阴润燥、养心安神等功效，适量食用可以为心脏病患者提供所需的营养，有助于改善病情。