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燃气平底锅是通过燃气燃烧来加热的,所以需要有天然气的供应,其适用范围相对有一定的局限性。而电磁炉平底锅则是通过磁场感应加热,只要有电源就可以使用,因此适用范围更广。 二、加热方式: 燃气平底锅的加热方式是明火加热,因此火候可以随时调整,对于需要高温快炒的菜品效果更佳;而电磁...
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1.调整燃气灶的支架高度 燃气灶支架的高度会影响平底锅的稳定性，如果支架高度过高或过低，都会导致平底锅无法稳定放置在上面。因此，可以根据自己的平底锅大小和燃气灶支架高度，适当调整支架高度，让平底锅能够平稳地放在上面。2.使用垫子 如果燃气灶的支架高度不能调整，或者平底锅与燃气灶支架的接触面不...