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一、步骤：1、 红豆挑出杂质，清洗干净，晾干水份。2、放入无油无水的锅中，小火干炒15分钟。不停翻炒，直到颜色暗红，有红豆飘香。3、炒好的红豆晾一会儿，用料理机打成粉末。4、 料理机打出的粉末会有些许细小颗粒，可以适当过筛一下完成。二、注意：1、保存：装入密封罐，冰箱保存，保质期最多...
熟红豆粉是由精选红豆精细研磨而成,富含营养,用途广泛。其粉末状外观,含量高达99%,易于按规定量添加使用。熟红豆粉不仅保质期长达24个月,且储藏简便,只需放置阴凉干燥处密封保存。现在店内正好有这款熟红豆粉,规格为25kg每袋,非常适合烘焙、饮品及多种食品加工。若您在食品配方、用量或保存方面有任何疑问,店内专...
1.取红豆两碗,挑捡干净 2.放入盆中清洗干净,漂在上面的杂质很容易去除。 3.用干净的抹布擦干水。 4.用同样的方法处理黑豆,然后把他们放在通风的窗口吹干。 5.放进锅中小火慢炒。怎样判断豆子熟没熟:一是闻味,熟的豆子会有一种豆香味;二是品尝,稍有点酥脆就可以了,倒出来之后余温也会加热;三是看颜色,炒...