煲汤用料 玉米淮山炖鲍鱼 用料:玉米10克,淮山10克,鲤鱼一只,姜片适量 汤方分析:玉米味甘性平,能够补中健胃,祛湿利水.淮山味甘性平,能够补脾胃,益肺肾,既补气又滋阴.鲍鱼能滋阴益精,清热利湿.制作要点:鲜鲤鱼一只,冲冼干净,再与洗干净的药材放进炖盅内,加清水300亳升,隔水 炖3小时即成.适用人群:脾肾虚弱.饮食减少,各种原因引起的水种,或湿热所致尿频
1.煲汤的关键点之一就是这食材的搭配及比例，这道玉竹沙参山药排骨汤用到的食材及分量如下：排骨或者瘦肉250克，玉竹10克，沙参10克，山药40克，红枣4颗。2.把干货用清水冲洗一下，毕竟买来的玉竹，沙参、山药片难免会有一些灰尘在上面。3.排骨冷水下锅加几片生姜，水滚后撇去血水油沫捞出备用。这里主要是去除...
乌鸡1只,枸杞20粒,大枣10个,桂圆5个,人参1个(可以不放)葱姜少许,八角3个,香叶5个叶 调料: 盐,味精鸡精,胡椒粉 做法:1. 乌鸡剁成小块洗净备用,锅中加入清水倒入乌鸡烧开1分钟左右倒出,在把乌鸡洗一洗 2.锅中加入清水把乌鸡,葱姜,八角,香叶,枸杞,大枣,人参一起炖,大火烧开在小火慢炖,大概炖40分钟左...
广东人煲汤常用的材料主要包括以下几种：冬瓜：特点：利水、热量低、吸油。常见搭配：骨头、海带、胡萝卜、玉米等。节瓜：特点：清热、利尿、祛湿。常见搭配：瘦肉、鸡脚、眉豆。也可以切成薄片和咸蛋搭配，做成快手煮汤。丝瓜：特点：细长条、水分足、易熟，有解暑、美白的作用。常见搭配：瘦肉、猪肝、咸...
用料： 主料：海底椰肉400克，无花果干10颗左右，瘦肉400克。 辅料：盐少许。做法：1. 准备材料：猪肉切大块，出水备用。海底椰肉解冻并清洗干净，无花果干也洗净备用。2. 煲汤：煲内放入适量清水，将准备好的猪肉、海底椰肉和无花果干全部放入煲中。先用大火煲滚10分钟，然后改为小火继续煲2小时。
你会煲汤吗?试试这几款经典汤吧! | #城市烟火气 金银菜猪肺汤用料:生白菜400克,白菜干200克,猪肺1个 ,南北杏各25克,蜜枣50克。制法:金银菜洗净去砂粒,猪肺洗净,滚水泡过,挑去瘀血,剁几刀。用十碗水先煮金银菜,水滚不久落肺及二杏、蜜枣、生姜三片,慢火煲之,汤成加盐及拇指大冰糖。火烩蹄筋汤用料:...
灵芝是适合四季进补的菌类它的功能非常全面不仅对调节人体的循环功能和内分泌系统有很好的帮助对补气安神美容养身亦有较强的功效同时灵芝在一定程度上还可提高肿瘤患者的抗病能力 一篇煲汤用料的百科全书,非常实用的实用知识,收藏着有备无患哦 猪蹄 猪蹄中含有大量的胶原蛋白,能够很好地提高人体的生理机能和细胞储水...
用料 鸡汤500ml(或清水);红萝卜半个;洋葱半个;西红柿1个;生菜叶3片;鲜香菇3朵;植物油15ml;盐少许 做法 红萝卜洗净切成薄片,洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片炒锅放入少许油,油热后放入洋葱圈炒出香味下西红柿丁煸炒出汁加入鸡汤,用大火煮开放入香菇片煮熟放入生菜叶搅匀即可离火,最后加盐调味即...
用料 鸡肉半只 花旗参适量 石斛12粒 养肝草2扎(10克) 熬夜、睡眠不好,养养肝吧。花旗参养肝草汤的做法 煲汤的所需材料:鸡肉、石斛、花旗参、养肝草。2~3人量 将鸡肉焯水后将所有材料放入沙锅中。 大火煮开后转小火煲一小时加入盐调味就可以啦!