粗陶壶煮茶,就像是在重现古诗中的“红泥小火炉”,古香古色,别有一番风味。使用粗陶壶煮茶,就像是在进行一场仪式。在炉子下生火,把壶架上去,将炉子架高,然后慢慢煮。但这种壶不太适合新手,因为它的材质原因,看不到茶叶内部,无法根据茶汤的颜色。看不到茶汤颜色,不能根据汤色来判断关火的时间,这点对于新手而言,很
为了预防壶底开裂,用粗陶壶煮茶时,切忌让壶底“骤热骤冷”。当你刚煮好一壶茶后,别贸然将其拿下来。先让这壶茶在炉子上稍微平息一下,将整壶茶取下来时,最好也是垫上隔热垫过渡。不然让壶底一下子从高温炉面,放到冰凉的水泥地面、大理石面等,不然受到剧烈温差影响,壶底容易直接裂开,并不稳妥。从煮...
在湖边露营时,顺便煮了一壶老茶。 用了气炉明火加热,煮茶前,往粗陶壶里加了半壶纯净水。 坐在一旁,看着火候。 等到壶嘴飘出热气,抓紧时机,赶紧投茶。 那天煮的老白茶是《随心泡》,是2017年的高山春寿眉。 单片2.5克,不多不少,搭配绝大多数户外出行喝茶场合刚好合适。 不论杯泡,还是壶煮,都很方便。 撕...
使用玻璃壶煮老白茶就很合适。第一,玻璃壶是透明的,我们可以一览无遗观察老白茶在壶中翻滚的滋味,若是用陶壶紫砂壶或者铁壶,盖严实了就无法欣赏茶叶了。第二,透明的玻璃壶可以清晰展示老白茶被煮的状态,若出现不对苗头,我们也能及时作出处理,换句话说,玻璃壶与新手更加搭配。第三,玻璃壶不像紫砂壶那么喧...
内质丰沛的老白茶,如果照这样煮下去。 肯定会煮过头,导致茶叶煮烂,茶味过浓,并不好喝。 不如选电陶炉+玻璃煮茶壶,“看茶煮茶”,适时调整加热时长,更加稳当。 其次,兼职众多的养生壶,不如专业煮茶壶来得好。 当你煮过黄芪、党参、当归等滋补汤品后,那股子浓重气味,挥之不去。
天生丽质的人,是老天赏饭吃,穿破布麻袋都好看。商家在宣传银壶的时候,往往会介绍,它能软化水质,...
“煮白茶的话,是选玻璃壶好,还是铁壶好?”毫无疑问,当然是选玻璃壶。市面上形形色色的煮茶壶里,玻璃煮茶壶的4个优点不可替代。《2》一、易清洗。玻璃表面光滑,哪怕沾染了茶渍污垢,也仅需轻轻一擦。转瞬之间,又能恢复剔透光洁的好状态。不过,也有遇到这样的留言,认为煮茶不该选玻璃壶,玻璃壶又不保温...
用玻璃壶煮茶还有个好处,就是特别容易掌握火候。茶汤颜色一到位,马上关火,既不会煮过头,也不会火候不够。清洗起来也方便,一目了然哪里有茶渍,随手就能擦干净。不过玻璃壶也有缺点,就是保温效果不太好。我一般会在壶外面套个毛巾或者保温套,这样茶水就能保温更久一些。说到保温,很多人会想到铁壶。确实,...
煮老白茶用炭火时,以下这些茶壶更适合哦:紫砂壶:特别是特制的紫砂提梁壶,它不仅能煮出老白茶那股浓稠醇厚的味道,还能去除多年储存可能带来的杂味异味,让茶和汤完美融合,充分浸出全部的美味。陶壶:陶壶也是个不错的选择,它质朴自然,煮茶时能增添一份田园风情。银壶:用银壶煮白茶,不仅能杀菌...