两个。根据查询秒真回答显示，做原味汤粉需要蒸河粉和炖大骨，需要蒸锅和炖锅两个锅。原味汤粉是广东潮汕地区的风味传统小吃，属于粤菜系小食。原味汤粉所用的主食材料（手工河粉），传统的制作工艺非常讲究。
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猪骨头汤： 猪骨头或者是鸡骨架 剁成大块 然后飞水 就是“烫” 即把原料放进沸水锅中略滚 去掉浮沫 立马捞出 去掉水（想要汤出来鲜美 一定要飞水） 放入汤锅小火熬煮2个小时 用电饭煲其实更好煲汤底 （先按煮饭 水沸后手动按保温键 这样一直保温一个小时 然后再照做一次 两个小时时间 汤的...
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