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#水煎包做法 锅温180,我这是电饼铛,不开上档,配一个盖子,锅内抹油放入包子,撒芝麻和葱花盖盖子,50克左右煎10-12分钟左右,或者锅内不冒热气就可以了。 - 中式面点师教你做面食于20241006发布在抖音,已经收获了13.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
接着准备水或者面糊水,大概淹没包子1/3就可以了,中小火盖上盖子。水快没有了就要打开盖子转小火,慢慢煎,转动锅。 若要问生煎包,放水里不会烂吗?不会烂的,一般水放到一半的位置,煎出来的口感最好,底部酥脆,内里暄软,偶尔也会用面粉油水调一下弄一层冰花,更加酥香美味。 很多朋友说这分明是水煮包,不是水...
2、将提前泡好的粉丝切成小段,再切一点胡萝卜碎丁,和菜混合放在一起。3、加入适量盐和鲜蔬粉。4、倒入适量油和酱油,搅拌均匀。5、用擀面杖将饺子皮稍微擀一下,包入菜馅,封好口,捏出褶状。6、将锅刷上一层油,摆入包子中小火煎至底部焦黄,再倒入少量水。7、盖上盖子煮开,转中火水煎,待锅内水分全部烧...
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会，我买的10个月了，厚饼会压扁