🍪 这款伯爵红茶焦糖饼干,制作起来非常简单,烤好后放入冷冻层,就能保持酥脆的口感。🍵 第一次尝试时,饼干体有点甜,红茶的味道不够浓郁,黄油和奶香更突出。第二次调整配方,减少糖量至25g,增加茶粉至2.5g,结果味道更佳,但甜度降低了,饼干也没有那么惊艳。看来,甜度还是要适当增加才能达到最佳效果。🧁 为了...
🐟小鱼饼干:黄油100克,糖粉40克,蛋黄15个,低筋面粉140克,伯爵红茶2包(川宁)。 焦糖夹心:焦糖酱和焦糖奶油霜 焦糖酱:砂糖50克,淡奶油65克,伯爵红茶粉1克(日本uffu),玫瑰粉盐1.5克。 焦糖奶油霜:黄油50克,焦糖酱45克。⚠️面团擀成3毫米薄片,冷冻20分钟。烤箱温度145度,烤25分钟,直到表面金黄色。一定...
⑶ 将红茶粉加入牛奶中,煮至微微沸腾,颜色变为红茶色后,加入泡发的吉利丁片并搅拌均匀。⑷ 将红茶牛奶吉利丁液倒入奶油奶酪中,搅拌至均匀无颗粒。⑸ 淡奶油加入零卡糖,打发至6分,呈浓稠酸奶状。⑹ 将红茶牛奶奶油奶酪与打发好的奶油混合,搅打至细腻,然后放入模具,冷藏4小时以上或过夜。⑺ 隔天用焦糖饼干夹起...
焦糖饼干若干🌟🌟🌟制作步骤: 1⃣️将吉利丁粉用约50克冷水泡发。 2⃣️将奶油奶酪隔热水充分软化后,加入细砂糖搅拌至顺滑。 3⃣️将牛奶与红茶混合,小火慢煮至茶色,然后加入泡发的吉利丁。 4⃣️将煮好的红茶牛奶液倒入奶油奶酪中,搅拌至均匀无颗粒。 5⃣️将淡奶油打至六分发,倒入...
益禾堂焦糖饼干牛乳茶!好喝到不行!#抖音心动大牌日 #益禾堂12周年 #益禾堂直播#日日有新 #网红茶 - 跟着李一探太原于20241122发布在抖音,已经收获了49.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
步骤:将约九十片焦糖饼干放入密封袋中,用擀面杖磨碎,与融化的无盐黄油混合,然后平铺在模具底部,放入冰箱冷藏(注意黄油不要放太多,先倒一点搅拌一下,避免蛋糕底塌陷)。将8克吉利丁片泡水。煮一包红茶粉和牛奶(牛奶不要放太多),煮出茶色后关火,然后加入吉利丁片使其融化。将200克奶油奶酪与砂糖混合。将煮好的...
饼干: 黄油100g 糖粉40g 蛋黄15g 低筋面粉140g 伯爵红茶包4g焦糖酱: 淡奶油65g 伯爵红茶粉1g(我用了一勺太妃酱) 粉盐0.5g(我换成了同等量的海盐) 白砂糖50g焦糖奶油霜(夹馅): 黄油50g 焦糖酱45g🐟步骤: 软化黄油筛入糖粉,用手抽搅打至顺滑。
来他家一定要试试这杯轻云锡兰红茶,安佳奶油搭配焦糖饼干真的是绝配#饮品 #奶茶 #网红饮品打卡 #万宁饮品 #万宁团购套餐 - 海南探食家于20240510发布在抖音,已经收获了31.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天分享一款宝藏热饮【红茶热可可】 ✅准备材料:红茶茶叶5g巧克力豆40g可可粉10g温水100ml牛奶适量奶盖焦糖饼干✅做法:1)锅中加入红茶茶叶、巧克力豆、可可粉、温水小火煮沸并不断搅拌 加入牛奶继续煮开。2)出品杯中倒入煮好的红茶热可可至8分满 倒入奶盖 放上饼干装饰。 ↓↓↓🌈想要了解更多饮品咖啡配方/...
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