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砂锅焖饭的做法 步骤1 大米淘洗浸泡最少半小时 步骤2 砂锅刷油,放明火上烤一会儿 步骤3 泡好的米饭均匀铺在砂锅里,铺平,倒入开水,高于一指就行(指头放平的一指) 步骤4 待米饭焖至里边的水似有似无时磕入生鸡蛋 步骤5 彻底焖熟摆入甜虾或绿色蔬菜连锅直接上桌,最大程度保留食物的原汁原味。甩电饭锅两条...
砂锅大米饭的详细做法步骤:1、准备大米 2、淘洗2-3次后,加入清水 3、大火烧开后转小火慢慢煮 4、其间记得轮流用饭勺来回搅动,免得糊底 5、这个步骤煮至水...
砂锅焖饭的做法步骤 1.大米淘洗干净,入砂锅中,水量和平时焖饭一样,放多少随您的口感 2.盖上盖子,小火慢慢焖 3.待汤都被米粒吸走了,舀一勺猪油,沿着锅边转一圈,让猪油融化进米粒中 4.再摆上腊肠,多少可随意,再磕两个鸡蛋 5.事先调好的酱油生抽碗汁,淋在上面,可以随口味多淋些,这样米饭才有滋味 ...
砂锅焖饭的做法 步骤1 大米淘洗浸泡最少半小时 步骤2 砂锅刷油,放明火上烤一会儿 步骤3 泡好的米饭均匀铺在砂锅里,铺平,倒入开水,高于一指就行(指头放平的一指) 步骤4 待米饭焖至里边的水似有似无时磕入生鸡蛋 步骤5 彻底焖熟摆入甜虾或绿色蔬菜连锅直接上桌,最大程度保留食物的原汁原味。甩电饭锅两条...
腊肉焖饭(砂锅版)的做法步骤 步骤1 大米+水(约1:1.1,装米的量杯)浸泡至少半小时 腊肉、香肠切片 豌豆、竹笋焯水1-2分钟盛出备用 砂锅预热底部喷少量油 倒入浸泡的米和水 煮开后转中小火5-8分钟(表面看不到水)用筷子插几个孔 关火闷几分钟 同时另起锅少油炒香辣肉香肠 加入豌豆竹笋继续翻炒2分钟(撒点...
砂锅焖饭的做法步骤 步骤1 大米冲洗两遍后,放入水,米:水=1:1.1-1.3,因为杏鲍菇后期也会出水,加上米我会浸泡半小时左右,所以煮饭的水放的少些,1:1.1的比例。 焖饭水太多,会过软,不能粒粒分明。 步骤2 泡米的时间备备配菜,锅里不用放油,腊肠和洋葱炒炒香,到腊肠有点打卷盛起。
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