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古人历来喜温酒 古人历来喜饮温酒,考古发现中有许多此类文物,不但有温酒炉出土,而且还有铜温酒樽现世,由此可见,两汉魏晋时期饮用温酒成为时尚。晋左思《魏都赋》:“冻醴流澌,温酎跃波。”温酎,温热的酒。三国时还有关公“温酒斩华雄”的故事,看着这件温酒杯,仿佛就能看到关公当年的武勇形象。 西汉四神温酒炉 ...
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温酒壶 古人天气寒冷，喝凉酒伤身凉胃，口感不佳，于是发明了酒温着喝，烫着喝，有的地方称为喝烧酒。使用时，在母壶中注入热水，酒斟入子壶中，将子壶置于母壶中即能温酒，既便于取放，又可保温延长温酒时间。也有的是酒壶底下用碳烧煮酒，也有电控温，根据东西南北，有的地方称呼烫酒壶，热酒壶，...
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喝热酒与喝冷酒是完全不同的两种境界 现在的人喝酒,越来越多的人习惯倒进杯子里就喝,这样干脆、直接、方便,与现代生活的节律合拍。你要劝他们跟过去农村冬天里坐在热炕头上那样子,把酒先装到烫酒的器皿里温一温,然后再慢慢地喝,大概没有人听得进去。
黄酒一般选用不锈钢壶、玻璃壶、瓷器等器皿加热。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料，一般酒精含量为14%-20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有...