制作好的热狗肠,放入笼屉里醒发50分钟左右(10度左右天气)如夏天醒发时间为20-30分钟,具体看面团的柔软型,按压面团,像婴儿肌肤一样柔软就可以了。 醒发好的面团,冷水入锅,开大火,水开后蒸13分钟。 题外话:中餐真的没有具体克数、具体时间,只是凭经验、凭感觉操作。 步骤10 蒸好的热狗肠包。 步骤11 软软的～ ...
热狗肠包的做法步骤 步骤1 4个包的量,含水量大概60%,收口记得压在底部,上火180,下火180,25分钟 出炉后刷点油效果更好喔 菜谱创建时间:2023-04-25 23:35:34 打开App收藏 锁死这个配方,超级好吃的德式布丁塔‼ 1 人做过 比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋 评分8.3 328 人做过 层薄如纸的蒸...
推荐热狗肠面包怎么做最好吃,家常热狗肠面包做法大全,热狗肠面包的营养价值,热狗肠面包的功效与作用,热狗肠面包的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
整理面团形状,放入模具中。 将面团再次送进蒸烤箱进行二次发酵,然后撒上热狗肠块,挤上沙拉酱。 放入烤箱,以170°C烘烤20分钟。💡小贴士: 冬季制作面包时,室内温度较低,不容易发酵。可以使用带有发酵功能的松下蒸烤一体机,功能全面且不占地方。快来试试这款美味的热狗肠小餐包吧!🍴0 0 发表评论 发表 作者...
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热狗肠面包的做法 简介 儿子的最爱～一口气可以吃两个 自己做也不麻烦～大家可以试试哦(´-ω-`)食材 高筋面粉 480克 酵母 5克 牛奶 230克 鸡蛋 1个 黄油 50克 盐 3克 糖 60克 番茄酱 5克 沙拉酱 5克 葱花 5克 脆皮肠 11根 方法/步骤 1 将高筋粉牛奶鸡蛋糖放入主锅先30秒速度3-6混合～然后2...
步骤1 把面团分成30克一个的。 步骤2 擀长条形。 步骤3 卷起来,然后搓到2倍长。 步骤4 2条并一起放船型托里。 步骤5 醒发好了晾一下,涮蛋液,放上鸡肉肠,挤上烤沙拉。 195/180,14分钟左右,出炉震盘。 热狗肠包的小贴士 面条的结合部向下。 烤肠真的很好吃呢😂 面团可以参考我的万能甜面团配方。
热狗肠:6个👨🏻🍳 面包制作步骤: 将高筋粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶和盐混合,揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1-4小时。 取出面团,此时已有粗膜。将软化的黄油和酵母(加少量水融化成泥状)加入面团,继续揉面,最后几分钟摔打。大约10-20分钟后,观察面团出现薄膜。
蘑菇热狗肠包的做法,蘑菇热狗肠包怎么做请看步骤:1.准备好材料2.将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里,按面团发酵键进行一次发酵3.然后将面团取出,用擀面杖排气4.然后将排气好的面团分成等分...
刚好买了Costco的Teton牛肉肠,做了点肠仔包和馒头,大人小孩都喜欢。这个肠冷吃是比较咸的,牛肉的味道也比较明显,我更喜欢加热一下,不那么咸,而且会爆汁。确切的说Costco食堂的热狗是Kirkland牌子的香肠,这个Teton的味道很接近啦。这次我发面还加了cream cheese,吃起来也很有风味,比例还是500g面粉,240g水,5g干酵母...