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烤生蚝神器!Uniflame架 露营时,偶然发现最新鲜的特大太平洋生蚝(Pacific Oyster),生吃时鲜甜肉厚,但我还是更喜欢烤着吃。这手掌大的生蚝,烤起来真是潜力无穷!烤生蚝的朋友们都知道,最难的就是如何保持生蚝不流干汁水。放在普通烤网上烤,生蚝无法平放,汁水会流出来,最终可能烤成蚝干😅😅😅。当初开始户外活...
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当使用电饼铛烤生蚝时,首先需要对生蚝进行适当的处理,可以选择用清水冲洗,去除杂质,提高食用安全性。接下来,将生蚝放置在电饼铛上,建议使用中低温进行烤制,以确保生蚝能够均匀受热。此外,加一点蒜蓉、黄油或柠檬汁,能够提升生蚝的风味。由于电饼铛的控温能力,生蚝的烤制时间可视大小和温度而定,一般在5至8分钟之间即...
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