开始炒菜 🍳 热锅凉油,先把腊肉放进去炒,炒到猪油溢出为止,然后把腊肉盛出来备用。 接着加入大蒜和葱花,炒出香味后放入土豆片,继续翻炒。 加入适量的盐和鸡粉调味,让土豆片充分吸收腊肉的香味。 最后一步 🌶️ 腊肉平底锅煎好后,最后放入红辣椒和葱花,翻炒均匀即可出锅。 小贴士 📝 腊肉因为用盐腌制过,所以比较咸
1. 准备材料:选用一块带皮腊肉,将其清洗干净后,用热水煮30分钟左右,直到表皮变软,用刀将腊肉刮洗干净。选用青红辣椒各适量,洗净后去掉辣椒籽,切成细丝备用。大蒜剁碎备用。 2. 煮腊肉:将处理好的腊肉放入锅中,加入足够的清水,大火煮15分钟左右,直到腊肉变软,然后将腊肉捞出,...
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最后,将烟熏好的肉片取出,稍作晾凉,即可切片装盘。此时的湖南腊肉,外皮焦香,内里鲜嫩,口感层次丰富,既保留了猪肉的原汁原味,又增添了烟熏的独特风味。 湖南腊肉不仅仅是一道美食,更是湖南人生活智慧和文化传承的象征。它告诉我们,无论时代如何变迁,那些传统的烹饪技艺和对美好生活的追求永远不会过时。让我们珍惜这份...
烟熏腊肉炒土豆片的做法 步骤1 选择肥瘦相间的腊肉,用清水浸泡五小时,其间换一次水。浸泡是为了去除腊肉的部分咸味。因为肉制作前都是先在盐缸里睡上一晚的。(盐缸! 步骤2 小米椒切碎,香菜切段,蒜米切片,蒜苗梗切小段,薑切丝。 步骤3 土豆削皮切薄片,泡在清水里。炒制时沥干水。
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评论 还没有人评论过,快来抢首评 发布 以后想吃腊肉就自己在家做好吃美味,来上一片肥而不腻入口即化!农家烟熏腊肉 腊肉 酱香腊肉 拳击那点事 发布于:江西省 2025.02.18 00:00 +1 首赞 收藏 以后想吃腊肉就自己在家做好吃美味,来上一片肥而不腻入口即化!农家烟熏腊肉 腊肉 酱香腊肉 推荐...
简介:爱上川菜 第9集 烟熏腊肉&茶烧坛子肉&火爆腰花&水滑牛肉,纪录片在线观看,简介:朱文卿,上海人。过去在上海从事摄影、英语和翻译教学工作,而现在定居泸沽湖。他的她是一位摩梭族女孩,叫高佐。他遇到她的时候,泸沽湖的水草丰茂,湖花盛开。第一次去她家做客,一进屋,火塘上高高悬挂的一排排腊肉,吸引了他的目光...
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