1、一般4个人的话可以点4到5个菜，5个人以上菜数至少要比人数多一两个；7人或以上，菜数至少比人数...
1 点菜一般都是双数。点菜的话，一定是菜比人多或者相等。比如三个人或者四个人，点菜的话至少是四个或者以上。 一般都是一个素菜，一个纯肉（硬菜），一个小肉（荤素搭配），另外一个根据口味添加，可以是凉菜或者口味偏甜的菜。汤是不包含在里面的。餐桌习俗，点菜习俗这是纯习惯和风俗的问题， 我们国人都...
在点餐时，最好将菜的数量成双成对，比如2、4、6等，以保持菜品的协调美观。在中国文化中，数字3是奇数，不太吉利，因此最好避免使用。此外，在点菜时要注意合理安排菜品的顺序，先选择几道清淡的热菜，再点荤菜和蔬菜等，这样可以让味蕾逐渐适应，并符合消化吸收的规律。【筷不列五】在餐桌上，对筷子的使用也...
1、关于点菜的数量 有的人在点菜的时候会想,多点几个菜,这样才显得大气。殊不知,点过多的菜不仅造成不必要的'浪费,还会给宾客造成尴尬的困扰。 因此建议采用n+2的点菜模式。 n+2即在客人的数量基础上多加两道菜。比如4个人吃饭,就点6个菜,6个人吃饭点8个菜,以此类推. 2、关于点菜的类别 确定了点菜的...
职场饭局实用技巧 一、点菜数量:加2原则1:8人就餐:保守一人1菜,适中10个,盛情12个2:如果女士多,点10个;如果男士多,点12个3:凉菜数量是人数一半,8人点凉菜4个 二、菜品口味:招摆必点1:先问忌口,再问招牌,别问想吃什么2:热菜配齐,鸡鸭鱼肉;凉菜配齐,酸甜苦辣3:点菜完毕后,征询客人意见 三、环境细节:洗...
1、关于点菜数量 热菜一般以每人一道菜的标准为宜，不够再加（这样点菜一般不会造成浪费）。凉菜视情况而定，一般是2道、4道、8道等双数为宜，一般不超过8道。2、点双不点单 比如说有8人就餐，一般点8道热菜。如果有9人就餐，就点10道热菜。如果不够，一般再加两道菜。但是如果大家觉得加一道菜即可，...
1. 点菜的数量:点菜时,要注意不要过多或过少。建议采用n+2的点菜模式。n+2即在客人的数量基础上多加两道菜。比如4个人吃饭,就点6个菜,6个人吃饭点8个菜,以此类推。 2. 点菜的类别:在确定点菜数量后,要了解宾客的口味偏好和忌口,避免点雷区和重复的菜。
点菜数量禁忌 中国人一般会认为“好事成双”,认为偶数才是吉利的,所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。主菜道数通常是四、六、八、等偶数。当然这些风俗习惯信则有不信则无。 点餐技巧 两个人同时去就餐,对方是女伴,可以点一荤一素两个冷菜,或者加上个高档点的蔬菜、一个海鲜、一个荤素小炒就够了...
点菜数量＝N（就餐人数）＋2。 首先、点菜的权利一定要先给客人。如果客人坚持谦让的话，也不要过于勉强。如果自己点，那么就要注意点菜效率，不宜过长，但要照顾到客人的口味。知道客人是否有忌口，比如是否回民，是不是有孕妇等等。先要清楚所在地有哪些档次的餐馆，高中低档都在哪里。弄清楚餐馆有特色的菜、...