#炸鸡叉骨 裹粉配方:面粉60克,淀粉60克,脆炸粉60克,盐4克,吉士粉6克,鸡精10克,公鸡蛋一个,麻辣鲜5克#炸鸡裹粉 #炸串 #炸鸡锁骨 #街头美食 @DOU+小助手 @DOU+好生意 - 香满堂餐饮技术推广于20240807发布在抖音,已经收获了25.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
鸡叉骨裹粉配方:面粉30克,玉米淀粉30克,脆炸粉30克,盐2克,吉士粉3克,鸡精5克,公鸡蛋一个,麻辣鲜5克,然后加水适量#油炸鸡叉骨 #鸡锁骨 #炸鸡#脆皮炸串 #街头美食@抖音小助手 - 香满堂餐饮技术推广于20240112发布在抖音,已经收获了25.1万个喜欢,来抖音,记录美好生
可以。鸡锁骨可以用炸鸡裹粉炸制，使用炸鸡裹粉是一种常见的烹饪方法，使用炸鸡裹粉可以使鸡锁骨外酥内嫩，口感更香脆，可以将鸡锁骨先腌制一段时间，再裹上炸鸡裹粉进行炸制。
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请教吧友一个问题,炸..请教吧友一个问题,炸鸡锁骨用什么裹粉,我用的玉米淀粉炸出来干干巴巴,也没什么色泽!
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