制作：1.豆腐切色子块.裹料混合均匀。2.豆腐放入裹料粉里，裹均。3.勺内下入植物油，油温烧5成热，放入裹好料的豆腐内，炸至金黄色。附--裹料配方：淀粉130克，面粉40克，泡打粉10克，芝麻25克，糯米粉15克，辣椒粉5克。花椒面1克，面包细渣40克，调鲜料适量，盐适量。
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以后要是想吃炸蘑菇了,你就像我这样做,酥酥脆脆,比小酥肉还好吃。首先,平菇像我这样撕成小条,撒少许盐抓匀,腌制5分钟,再挤干水分备用。空碗中加葱花2个、蛋黄一包小酥肉、脆皮粉、适量清水搅拌成拉丝酸奶状,再封上食用油,这样调出来的脆皮糊、炸鸡 - 豆儿美食于202
新增香酥炸蘑菇,五种口味可以选择,椒盐撒料,蒜香糖醋酱,蒜香孜然粉,蒜香麻辣酱,川香麻辣,好几个顾客找我要炸蘑菇,心心念念的炸蘑菇来了,想吃的小伙伴们可以约起来了😊#炸鸡叉骨 #路边摊美味 #记录摆摊生活 #干净卫生吃的放心 #路边摊的烟 - 馋肉肉炸鸡于20240508
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炸蘑菇撒料(烧烤撒料) 配方:熟孜然粉10克,腰果粉10克,苏子粉10克,芝麻粉5克,瓜子仁粉20克,辣椒粉4克,桃酥粉15克,调鲜料7克,盐1.5克。 用途:炸蘑菇蘸料,烧烤撒料,干锅提香蘸料,涮素火锅提香蘸料等。 说明:如做烧烤撒料,所有料粉都用生的,不要弄太细。