要制作美味的炸素鸡腿，首先准备材料：油皮用少许水湿润，裁切成12厘米边长的三角形块；茭白削成鸡骨形状的筒子骨；香菇和冬笋切丁；土豆煮熟后压成细腻的土豆泥。接着，将面粉倒入碗中，加入适量的发粉，再慢慢倒入适量的水调成均匀的面糊备用。在炒锅中加入少量油，加热后放入香菇、冬笋和青豆，炒至断...